Gătire

• Gătit profesional versatil
• Șapte tăvi 1/1 GN
• Funcții abur, convecție, combinat
• Temperaturi între 50°C-280°C
• Ventilator reversibil uniform
• Oțel inoxidabil durabil

• Căldură uniformă cu ventilatoare
• Control temperatură precis
• 11 tăvi GN 1/1
• Cameră din oțel inoxidabil
• Memorie pentru setări rapide
• Semnal sonor la final

• Gătire rapidă și uniformă
• 5 niveluri de inserție
• 300 programe preinstalate configurabile
• Temperaturi precise 50-300°C
• Economisire timp 16%
• Oțel inoxidabil durabil

• Gătire versatilă cu aburi
• 300 programe preinstalate eficiente
• Curățare automată în 3 niveluri
• Control tactil și afișaj LED
• 5 tăvi 1/1 GN incluse
• Temperaturi precise 50-300°C
• Mentenanță profesională în România

• Capacitate impresionantă: până la 200 kg jar la un moment dat
• Structură solidă: 239 kg, complet izolată și durabilă
• Utilizare flexibilă: compatibil cărbune și lemn
• Interior din cărămidă refractară și grătar fontă
• Conceput pentru bucătării non-stop și restaurant cu trafic intens

• Performanță înaltă: 110 kg/h, 11h autonomie
• Ușă panoramică cu sticlă termorezistentă
• Sistem de răcire Piracold – carcasă sigură
• Funcționare 100% pe cărbune, fără electricitate
• Accesorii incluse: grătar varillă 90, masă frontală 29 cm

• Patru zone gătit puternice
• Design compact și versatil
• Plite mari, 180 mm diametru
• Material Combi Steel durabil
• Funcționează la 400V
• Brand COMBISTEEL de încredere

• Cuptor profesional pe cărbune, compact și eficient
• Producție de până la 30 kg/oră, ideal pentru 45 de clienți
• Autonomie 5 ore la doar 2 kg de cărbune
• Ușă panoramică cu sticlă termorezistentă și sistem Piracold
• Structură solidă, fără componente electrice

• Producție intensă: până la 150 kg/h, pentru 200 porții/serviciu
• Exclusiv pe cărbune, opțional și cu bucăți mici de lemn
• Interior modular cu 3 tăvi GN 1/1 pe nivel
• Dotat cu masă frontală de lucru de 40 cm inclusă
• Sistem Piracold și dublă siguranță (regulator + cortafoc)
• 
  

• Producție intensă: până la 150 kg/h, pentru 200 porții/serviciu
• Funcționare 100% cu cărbune (opțional: bucăți de lemn)
• Capacitate mare: 3 tăvi GN 1/1 pe nivel
• Sistem de răcire Piracold și dublu sistem de siguranță integrat
• Autonomie mare: până la 12 ore/încărcare

• Putere termică 8 kW – randament intensiv
• Capacitate: până la 150 kg/oră | ~200 porții
• Interior modular 3 x GN 1/1
• Exclusiv pe cărbune – gătit autentic
• Autonomie: 12 ore per încărcare

• Putere termică: 8 kW | Temperaturi până la 350°C
• Randament mare: 200 kg/oră | ~290 porții
• Autonomie extinsă: 12 ore per încărcare
• 100% cărbune | Compatibil cu multiple tipuri de grătare
• Tava frontală inclusă + sistem Piracold

• Putere 8 kW, randament: 150 kg/h
• Autonomie 12h per încărcare cărbune
• Capacitate: 3 tăvi GN 1/1 pe nivel
• Dotat cu tavă frontală 40 cm inclusă
• Sistem de răcire Piracold, structură industrială

• Producție mare: până la 80 kg/h, ideal pentru 200 porții/serviciu
• Suprafață de gătit combinată: grătar varilla, grătar canelat și plancha
• Temperaturi de lucru între 180–350 °C, autonomie de 8 ore
• Funcționează exclusiv pe cărbune vegetal – fără consum electric
• Design robust, echipat complet pentru grill baruri și restaurante comerciale

• Capacitate de producție: până la 50 kg/h, ideal pentru 135 porții
• Suprafață de gătit mixtă: grătar varilla și grătar canelat
• Temperatură de lucru: 180–350 °C, autonomie 8 ore
• Consum redus de cărbune: 7–10 kg/serviciu
• Design robust, ideal pentru restaurante, food truck-uri și terase comerciale

• Producție ridicată: până la 80 kg/h, ideal pentru 200 porții/serviciu
• Două grătare canelate incluse, suprafață utilă 618 x 780 mm
• Putere termică 7 kW, temperatură de lucru 180–350 °C
• Autonomie 8 ore, funcționare exclusiv pe cărbune vegetal
• Construcție robustă, ideal pentru restaurante, terase și grill baruri

• Putere termică: 6 kW | Temperatură de lucru: 180–350°C
• Randament: până la 145 kg/oră
• Autonomie: 12 ore per încărcare
• Ușă panoramică, tavă frontală inclusă
• Recomandat pentru restaurante cu până la 195 porții/serviciu

• Putere termică: 6 kW | Temperatură de lucru: 180–350°C
• Randament: până la 145 kg/oră | ~195 porții/serviciu
• Autonomie: 12 ore per încărcare
• Tavă frontală inclusă, ușă panoramică
• Ideal pentru restaurante medii-mari

• Grătar profesional tip Robata – stil japonez, pentru gătit live
• Temperatura de lucru: 180–350°C, 20 kg/h producție
• Sistem cu coloane reglabile și suport pinchos adaptabil
• Fără alimentare electrică, exclusiv pe cărbune
• Ideal pentru showcooking în restaurante, terase, sushi bar

• Grătar Robata complet echipat – performanță stil japonez
• 2 kW, până la 20 kg/oră, autonomie 8h
• Timp de aprindere 30 minute, 0 kWh, 0 dB(A)
• Include grătare, pinchos, clești, separator
• Ideal pentru sushi baruri, live cooking, terase, food truck

• Grătar Robata cu design japonez, ideal pentru show-cooking
• 4 kW, capacitate 40 kg/oră, autonomie 8 ore
• Fără curent, fără zgomot – 100% cărbune
• Include suporturi, pinchos și clește cu furcă
• Structură robustă, ideal pentru bucătării comerciale sau terase

• Grătar Robata profesional cu funcții complete
• Putere 4 kW, capacitate 40 kg/oră, autonomie 8 ore
• Echipat complet: grătare, pinchos, clește, atizator
• Ideal pentru live cooking în fața clienților
• Design japonez, fără consum electric, 0 dB(A)

• Cuptor profesional compact, 100% cărbune
• Până la 30 kg/oră, ideal pentru 45 clienți/serviciu
• Ușă panoramică cu sticlă rezistentă + sistem Piracold
• 5 ore autonomie cu doar 2 kg de cărbune
• Design robust, fără componente electrice

• Design panoramic, ușă cu sticlă termorezistentă
• Capacitate ridicată: până la 110 kg/h, ideal pentru 140 clienți
• 100% funcționare pe cărbune, autonomie de 11 ore
• Accesorii incluse: grătar varillă 90, atizator, clește cu furcă
• Sistem de răcire Piracold pentru siguranță crescută