Saladeta Tefcold GS92, 2 uși solide, 260/225L, +2/+10°C, R600a, SS201, 900x700x877 mm

GS92 este un produs de excepție destinat bucătăriilor profesionale, oferind o soluție eficientă și compactă pentru depozitarea și răcirea ingredientelor proaspete. Acest contor saladette de la Tassid este ideal pentru medii de bucătărie aglomerate, unde spațiul și eficiența sunt esențiale. Cu dimensiuni gastronorm 1/1, dulapurile sale sunt proiectate să optimizeze fluxul operațional, permițând acces rapid și ușor la ingrediente. Sistemul de răcire al GS92 este amplasat sub unitate, nu lateral, ceea ce economisește spațiu prețios în bucătăriile mai mici.

Un aspect esențial al GS92 este intervalul său de temperatură, care variază între +2 și +10 °C, asigurând păstrarea prospețimii ingredientelor. Acest produs se încadrează în clasa climatică 4, fiind capabil să funcționeze optim chiar și în condiții de temperaturi ambientale ridicate. Cu o greutate brută/netă de 77/67 kg și un volum brut/net de 260/225 litri, GS92 oferă suficient spațiu pentru depozitare fără a compromite mobilitatea sau ușurința în utilizare.

Designul său robust include patru picioare ajustabile, permițând stabilitate pe orice suprafață. Atât finisajul exterior cât și cel interior sunt realizate din SS201, un tip de oțel inoxidabil care asigură durabilitate și rezistență la coroziune. Ușile sale sunt două la număr, cu balamale solide, iar rafturile interioare sunt din sârmă albă, având dimensiuni GN1/1. Aceste rafturi nu doar că maximizează spațiul disponibil, dar permit și personalizarea aranjamentului interior conform nevoilor specifice ale fiecărei bucătării.

Sistemul de răcire al GS92 este asistat de ventilatoare, ceea ce garantează o distribuție uniformă a aerului rece în interiorul unității. Controlerul electronic permite setarea precisă a temperaturii dorite, iar sistemul automat de dezghețare minimizează necesitatea intervenției manuale. Folosind agent frigorific R600a cu o încărcare de 68 g, acest produs este atât eficient din punct de vedere energetic cât și ecologic.

Consumul energetic al GS92 este remarcabil: doar 2.4 kWh/24h, ceea ce se traduce într-un consum anual de 876 kWh/an. Puterea sa nominală este de 155 W, iar funcționarea sa silențioasă la un nivel sonor de doar 42 dB(A) îl face potrivit pentru orice mediu profesional unde zgomotul trebuie minimizat.

Dimensiunile interne ale GS92 sunt 830 x 515 x 526 mm, iar cele externe sunt 900 x 700 x 877 mm. Aceste dimensiuni compacte permit integrarea facilă a unității în diferite configurații ale bucătăriei profesionale. În plus, dimensiunile ambalajului (980 x 770 x 1040 mm) facilitează transportul și manipularea produsului până la destinația finală.

Un alt avantaj al acestui produs Tassid este capacitatea sa mare de încărcare într-un container standard: până la 72 unități pe un container de 40ft. Aceasta face ca GS92 să fie o alegere excelentă pentru lanțurile mari de restaurante sau hoteluri care doresc să își echipeze mai multe locații simultan.

În scenarii practice, GS92 poate fi utilizat într-o varietate largă de setări culinare: fie că vorbim despre restaurante fine dining unde prospețimea ingredientelor este crucială sau despre cantine mari unde eficiența operațională primează. De exemplu, într-o bucătărie aglomerată a unui restaurant italian autentic, GS92 poate fi folosit pentru a păstra proaspete legumele tăiate fin pentru salatele caprese sau antipasti delicioase. Într-un bistro urban modern care servește prânzuri rapide dar sănătoase, această saladette poate găzdui diverse topping-uri pentru salate personalizabile sau ingrediente proaspete pentru sandwich-uri gourmet.

Datorită versatilității sale și designului inteligent orientat spre economisirea spațiului, GS92 devine un partener indispensabil în orice bucătărie profesională care dorește să îmbine calitatea cu eficiența operațională. Tassid continuă astfel tradiția sa inovativă prin produse care nu doar satisfac nevoile actuale ale pieței ci anticipează cerințe viitoare prin soluții durabile și eficiente energetic.