Malaxor aluat, 10 litri, Combi Steel

Malaxorul aluat Combi Steel, cu o capacitate de 10 litri, reprezintă un echipament profesional esențial pentru orice unitate din domeniul HoReCa sau retail specializată în prepararea aluaturilor, în special pentru pizzerii și brutării mici sau medii. Cu o construcție robustă și un design compact, acest malaxor combină eficiența cu ușurința în utilizare, fiind conceput să asigure o frământare uniformă și rapidă a aluatului.

Dimensiunile compacte ale malaxorului – 315 mm lățime, 616 mm adâncime și 520 mm înălțime – îl fac potrivit pentru spații de lucru restrânse, fără a compromite capacitatea de lucru. Greutatea netă de 63 kg conferă stabilitate în timpul funcționării, iar carcasa albă oferă un aspect curat și profesional. Alimentarea la tensiunea standard de 230 V și frecvența de 50 Hz îl face compatibil cu instalațiile electrice obișnuite din România.

Cu o putere electrică de 0,65 kW și o viteză constantă de 160 rotații pe minut (rpm), malaxorul asigură o frământare eficientă a unei cantități de până la 4 kg aluat per ciclu, într-un bol cu volum total de 10 litri. Acest aspect îl recomandă pentru producția zilnică a pâinii, pizzei sau altor produse de patiserie care necesită un aluat bine omogenizat. Operarea simplificată printr-un buton rotativ (knob) facilitează controlul procesului chiar și pentru personalul mai puțin experimentat.

Calitatea materialelor și a execuției este garantată de brandul Combi Steel, recunoscut pentru echipamentele sale durabile și performante destinate industriei alimentare. Malaxorul este „plug and play” pentru standardele europene, ceea ce înseamnă că poate fi pus imediat în funcțiune după conectarea la sursa electrică.

În contextul activității profesionale din domeniul HoReCa sau retail alimentar, acest malaxor spiral este ideal pentru prepararea aluaturilor consistente care necesită o frământare delicată dar fermă – cum ar fi cele pentru pizza napoletană sau pâine artizanală. Capacitatea sa permite gestionarea eficientă a comenzilor medii zilnice fără efort suplimentar.

Compania Tassid din Sibiu oferă nu doar comercializarea acestui tip de echipament profesional ci și servicii complete post-vânzare: recondiționare și mentenanță echipamente malaxoare și alte utilaje profesionale din domeniul alimentar. Echipa noastră se deplasează în toată România pentru intervenții rapide și eficiente, asigurând astfel continuitatea activității clienților noștri.

Încrederea acordată companiei Tassid este confirmată prin colaborările cu branduri mari precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market dar și numeroase magazine mici care beneficiază constant de suport tehnic profesionist și consultanță dedicată.

Alegând malaxorul aluat Combi Steel DOUGH MIXER 10L prin intermediul Tassid.ro veți beneficia nu doar de un produs performant ci și de expertiza unei companii cu peste zece ani experiență în furnizarea integrată a echipamentelor profesionale pentru industria alimentară. Astfel veți putea optimiza procesul tehnologic al preparării aluaturilor cu un aparat fiabil ce asigură rezultate constante zi după zi.