Malaxor aluat, capacitate 200L, Combi Steel

Malaxorul aluat cu capacitate de 200 litri, marca Combi Steel, model DOUGH MIXER 200L, reprezintă un echipament profesional esențial pentru orice unitate din domeniul HoReCa sau retail specializată în prepararea aluaturilor. Cu o construcție robustă și dimensiuni bine gândite (850 mm lățime, 1350 mm adâncime și 1400 mm înălțime), acest malaxor este conceput pentru a face față volumelor mari de producție, fiind capabil să proceseze până la 80 kg de făină sau 120 kg de aluat pentru pâine într-un singur ciclu.

Performanță și eficiență sunt două dintre cele mai importante caracteristici ale acestui malaxor. Echipat cu un motor puternic ce funcționează la o tensiune de 400 V și o frecvență de 50 Hz, cu o putere electrică variabilă între 3,5 și 5,5 kW plus un motor auxiliar de 0,55 kW, DOUGH MIXER 200L asigură o frământare uniformă și rapidă a aluatului. Cele două viteze disponibile permit ajustarea procesului în funcție de tipul și consistența aluatului dorit, oferind flexibilitate operatorului.

Designul malaxorului este gândit pentru a facilita utilizarea zilnică în medii profesionale solicitante. Culoarea albă conferă un aspect curat și profesional, iar greutatea totală de aproximativ 550 kg asigură stabilitate în timpul funcționării intense. Capacitatea bolului de 200 litri permite prepararea unor cantități mari de aluat fără întreruperi frecvente, optimizând astfel fluxul de lucru în bucătării industriale sau pizzerii cu volum mare.

Un alt avantaj important îl reprezintă posibilitatea adaptării la diverse tipuri de aluaturi – fie că este vorba despre aluat pentru pizza, pâine sau alte produse de panificație – datorită capacității maxime recomandate: până la 80 kg făină sau până la 120 kg aluat finalizat. Această versatilitate face ca malaxorul Combi Steel să fie potrivit atât pentru pizzerii medii și mari, cât și pentru brutării sau alte unități care necesită un echipament fiabil și performant.

La Tassid Sibiu ne mândrim cu faptul că oferim nu doar echipamente profesionale performante precum acest malaxor Combi Steel DOUGH MIXER 200L, ci și servicii complete post-vânzare. Echipa noastră specializată asigură recondiționarea și mentenanța echipamentelor, intervenind prompt oriunde în România pentru a garanta funcționarea optimă pe termen lung a utilajelor dumneavoastră. Astfel, investiția într-un astfel de malaxor este susținută printr-un parteneriat solid cu Tassid.

Compania noastră are deja în portofoliu colaborări cu branduri renumite precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market – dar și numeroase magazine mici care au ales să se bazeze pe expertiza Tassid pentru dotarea spațiilor comerciale cu echipamente profesionale fiabile. Acest lucru confirmă calitatea produselor comercializate și seriozitatea serviciilor noastre.

În concluzie, malaxorul aluat Combi Steel DOUGH MIXER 200L este un echipament robust și eficient destinat celor care doresc să optimizeze procesul tehnologic al preparării aluaturilor la scară largă. Cu o capacitate generoasă și specificații tehnice adaptate cerințelor industriei alimentare profesionale, acest utilaj devine un aliat indispensabil în bucătăriile industriale moderne.

Dacă doriți mai multe informații despre acest produs sau despre serviciile noastre complete de întreținere și reparații echipamente profesionale din domeniul Retail & HoReCa vă invităm să ne contactați. Echipa Tassid Sibiu vă stă la dispoziție cu consultanță specializată și suport tehnic oriunde în țară.