Malaxor aluat, 60L, Combi Steel

Malaxorul aluat Combi Steel, cu o capacitate de 60 litri, reprezintă un echipament profesional esențial pentru orice unitate din domeniul HoReCa sau retail specializată în prepararea aluaturilor, în special pentru pizzerii și brutării. Cu o construcție robustă și dimensiuni bine gândite (600 mm lățime, 1050 mm adâncime și 1200 mm înălțime), acest malaxor oferă un volum generos de lucru, permițând prepararea simultană a până la 30 kg de făină sau 35 kg de aluat pentru pâine.

Performanță și eficiență sunt două dintre cele mai importante caracteristici ale acestui malaxor. Echipat cu un motor electric puternic, ce funcționează la o tensiune de 400 V și o frecvență de 50 Hz, cu o putere variabilă între 0,75 și 1,1 kW, dispozitivul asigură o frământare uniformă și rapidă a aluatului. Cele două viteze disponibile permit ajustarea procesului în funcție de tipul și consistența aluatului dorit, oferind flexibilitate operatorului.

Designul compact și culoarea albă conferă malaxorului un aspect profesional și ușor integrabil în orice spațiu de lucru. Greutatea totală a echipamentului este de 180 kg, ceea ce îi conferă stabilitate în timpul funcționării intense. Deși nu este livrat „parcel ready”, montajul este simplu pentru personalul tehnic calificat.

În utilizare practică, malaxorul Combi Steel se dovedește extrem de util în prepararea aluaturilor pentru pizza, pâine sau alte produse de panificație. Capacitatea sa permite producția continuă într-un ritm alert, fiind potrivit atât pentru restaurante cu volum mediu spre mare cât și pentru brutării artizanale sau industriale. De exemplu, într-o pizzerie aglomerată din Sibiu sau București, acest malaxor poate susține fluxul zilnic fără probleme majore legate de capacitate sau performanță.

Compania Tassid din Sibiu oferă nu doar comercializarea acestui echipament performant ci și servicii complete post-vânzare: recondiționare profesională și mentenanță periodică a malaxoarelor Combi Steel. Echipa noastră tehnică se deplasează în toată România pentru a asigura funcționarea optimă a echipamentelor dumneavoastră pe termen lung. Astfel, clienții noștri beneficiază nu doar de un produs fiabil ci și de suport tehnic dedicat.

Tassid se bucură de încrederea unor branduri mari precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market dar și a numeroase magazine mici din întreaga țară. Această experiență vastă ne recomandă ca partener serios atât pentru achiziția cât și întreținerea echipamentelor profesionale din domeniul HoReCa.

Caracteristici tehnice esențiale:

• Capacitate bol: 60 litri
• Greutate maximă aluat: până la 35 kg
• Tensiune alimentare: 400 V
• Putere motor: între 0.75 kW – 1.1 kW
• Număr viteze: 2
• Dimensiuni (L x A x H): 600 x 1050 x 1200 mm
• Culoare: alb
• Greutate totală: 180 kg

Datorită acestor specificații tehnice robuste combinat cu serviciile profesionale oferite de Tassid – inclusiv recondiționare periodică – malaxorul Combi Steel DOUGH MIXER 60L devine un aliat indispensabil în orice bucătărie profesională care pune accent pe calitatea aluaturilor preparate zilnic.

Alegând să lucrați cu Tassid beneficiați nu doar de produse performante ci și de suport complet pe tot parcursul ciclului lor de viață tehnică – aspect esențial pentru menținerea continuității activității dumneavoastră comerciale fără întreruperi neprevăzute.