Malaxor aluat, capacitate 25L, Combi Steel

Malaxorul aluat Combi Steel cu o capacitate de 25 litri reprezintă un echipament profesional esențial pentru orice unitate din domeniul HoReCa, în special pentru pizzerii și brutării care doresc să optimizeze procesul de preparare a aluatului. Cu o construcție robustă și dimensiuni bine gândite (400 mm lățime, 800 mm adâncime și 950 mm înălțime), acest malaxor oferă un echilibru perfect între capacitate și spațiul ocupat, fiind potrivit atât pentru spații comerciale medii, cât și pentru cele mai mari.

Capacitatea de 25 litri permite prepararea simultană a unor cantități semnificative de aluat, cu un volum maxim recomandat de până la 10 kg făină sau 15 kg aluat de pâine. Aceasta face ca malaxorul să fie ideal pentru producția continuă în restaurante, pizzerii sau brutării care au nevoie să asigure un flux constant de produse proaspete. Datorită celor două viteze disponibile, operatorul poate ajusta procesul de frământare în funcție de tipul aluatului și consistența dorită, asigurând astfel rezultate uniforme și calitative.

Puterea electrică variabilă între 0,6 și 0,9 kW combinată cu alimentarea la 400 V și frecvența standard de 50 Hz garantează o funcționare eficientă și stabilă chiar și în condiții intensive de utilizare. Greutatea totală a malaxorului este de 120 kg, ceea ce conferă stabilitate în timpul funcționării, prevenind vibrațiile nedorite care pot afecta calitatea amestecului.

Designul compact și culoarea albă conferă un aspect profesional și ușor integrabil în orice bucătărie industrială sau spațiu dedicat preparării produselor de panificație. Deși malaxorul nu vine pregătit pentru livrare sub formă „parcel ready”, echipa Tassid din Sibiu oferă servicii complete de instalare, recondiționare și mentenanță a echipamentelor profesionale pe întreg teritoriul României. Astfel, clienții noștri beneficiază nu doar de un produs performant, ci și de suport tehnic specializat pe termen lung.

Un alt avantaj important este faptul că malaxorul Combi Steel este construit pentru a face față cerințelor specifice industriei alimentare: materialele folosite sunt durabile și ușor de curățat, respectând normele igienico-sanitare stricte. Acest aspect este esențial pentru menținerea calității produselor finite și siguranța consumatorilor.

În practică, acest malaxor spiral poate fi utilizat cu succes atât în pizzerii care pregătesc zilnic cantități mari de aluat pentru pizza clasică sau specialități regionale, cât și în brutării artizanale sau industriale unde se produc diverse tipuri de pâine sau produse coapte. Capacitatea sa permite realizarea rapidă a amestecurilor omogene fără efort manual intens, economisind timp prețios personalului.

Tassid se mândrește cu faptul că branduri renumite precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market au ales să colaboreze cu noi datorită seriozității serviciilor oferite. În plus față de comercializarea echipamentelor profesionale precum acest malaxor Combi Steel DOUGH MIXER 25L, oferim servicii complete post-vânzare: recondiționarea periodică a utilajelor pentru prelungirea duratei lor de viață și mentenanța preventivă ori corectivă efectuată prompt oriunde în România.

Alegând malaxorul aluat Combi Steel cu capacitate 25L din portofoliul Tassid beneficiați nu doar de un echipament performant adaptat nevoilor specifice ale industriei alimentare moderne ci și de parteneriatul unei firme cu peste zece ani experiență pe piața locală. Astfel vă asigurăm continuitate operațională prin servicii tehnice dedicate care susțin buna funcționare a afacerii dumneavoastră.