Mixer planetar, capacitate 30 litri, Combi Steel

Mixerul planetar cu capacitate de 30 litri Combi Steel reprezintă un echipament profesional esențial pentru orice brutărie, patiserie sau unitate HoReCa care dorește să optimizeze procesul de preparare a aluatului și a compozițiilor diverse. Cu o construcție robustă și dimensiuni bine gândite (580 mm lățime, 750 mm adâncime și 1210 mm înălțime), acest mixer oferă o capacitate generoasă de lucru, fiind potrivit pentru volume medii și mari de producție.

Dotat cu un bol de 30 litri, mixerul planetar Combi Steel permite prepararea simultană a până la 7,5 kg de aluat folosind cârligul special deeghaak, sau amestecarea a până la 60 de ouă cu telul bolgarde. Această versatilitate îl face ideal pentru o gamă largă de aplicații culinare: de la frământarea aluatului pentru pâine și produse de patiserie, până la mixarea compozițiilor pentru creme, spume sau alte preparate delicate. Cele trei viteze disponibile (68, 136 și 201 rpm) asigură control precis asupra procesului de amestecare, adaptându-se ușor diferitelor tipuri de ingrediente și rețete.

Accesoriile incluse – cârligul deeghaak pentru aluat, telul bolgarde pentru amestecuri aerate, paleta plată (platte mengarm) și cârligul kom – permit utilizatorilor să exploateze pe deplin potențialul mixerului în multiple scenarii gastronomice. Aceste accesorii sunt fabricate din materiale durabile, rezistente la uzură intensă specifică mediului profesional.

Din punct de vedere tehnic, mixerul funcționează la o tensiune standard industrială de 400 V și frecvență de 50 Hz, cu un consum energetic variabil între 0,5 și 0,9 kW în funcție de viteza selectată. Greutatea totală a echipamentului este considerabilă (185 kg), ceea ce conferă stabilitate în timpul operării intense. Designul compact și culoarea albă facilitează integrarea sa în orice spațiu profesional fără a compromite estetica bucătăriei sau zonei de producție.

La Tassid Sibiu ne mândrim că oferim clienților noștri nu doar echipamente profesionale performante precum acest mixer planetar Combi Steel, ci și servicii complete post-vânzare. Echipa noastră specializată asigură recondiționarea și mentenanța echipamentelor, intervenind prompt oriunde în România pentru a garanta funcționarea optimă pe termen lung. Astfel, partenerii noștri beneficiază nu doar de produse fiabile ci și de suport tehnic dedicat.

Multe branduri renumite din retail și HoReCa au ales să colaboreze cu Tassid datorită seriozității și expertizei noastre: Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market sunt doar câteva dintre numele care ne-au acordat încrederea lor. De asemenea, deservim numeroase magazine mici care apreciază calitatea serviciilor noastre personalizate.

În concluzie, Mixerul planetar Combi Steel cu capacitate de 30 litri este un instrument indispensabil pentru profesioniștii din domeniul alimentar care caută performanță constantă în procesul zilnic de producție. Cu o construcție solidă, accesorii multiple incluse și posibilitatea ajustării vitezei pe trei trepte distincte, acest mixer răspunde cerințelor exigente ale industriei alimentare moderne.

Dacă doriți să aflați mai multe detalii despre acest produs sau despre serviciile noastre complete – inclusiv consultanță tehnică personalizată – vă invităm să contactați echipa Tassid Sibiu. Suntem pregătiți să vă oferim soluții integrate care să susțină dezvoltarea afacerii dumneavoastră în domeniul Retail & HoReCa.