Mixer planetar, 20 litri, Combi Steel

Mixerul planetar Combi Steel, cu o capacitate de 20 litri, reprezintă un echipament profesional esențial pentru orice bucătărie comercială sau laborator de patiserie. Cu o construcție robustă și dimensiuni bine gândite (484 mm lățime, 602 mm adâncime și 807 mm înălțime), acest mixer oferă performanță și fiabilitate în prepararea aluatului, a compozițiilor pentru prăjituri sau a altor amestecuri culinare.

Cu o greutate netă de 63 kg, mixerul este stabil și rezistent, asigurând o funcționare continuă fără vibrații nedorite. Alimentat la tensiunea standard de 230 V și frecvența de 50 Hz, cu o putere electrică de 1 kW, acest mixer planetar este compatibil cu instalațiile electrice obișnuite din România și Europa. Dispune de 10 trepte de viteză, ceea ce permite ajustarea precisă a vitezei de mixare în funcție de tipul ingredientelor și consistența dorită.

Un avantaj major al acestui model este accesoriile incluse: bolul cu capacitate de 20 litri, telul pentru spumare, cârligul pentru frământat aluatul și brațul plat pentru amestecuri diverse. Aceste accesorii permit utilizarea mixerului într-o gamă largă de aplicații – de la prepararea aluaturilor dense pentru pâine sau pizza (maxim 5 kg făină per utilizare), până la mixarea compozițiilor delicate pentru creme sau bezele.

Designul compact și culoarea albă conferă un aspect profesional și ușor integrabil în orice spațiu destinat procesării alimentelor. Deși mixerul nu este mobil, stabilitatea sa îl face potrivit pentru poziționarea pe blaturi sau mese special amenajate în laboratoare sau bucătării industriale.

La Tassid Sibiu, cu peste 10 ani experiență în domeniul echipamentelor profesionale pentru Retail și HoReCa, oferim nu doar produse performante precum Mixerul planetar Combi Steel 20L, ci și servicii complete post-vânzare. Echipa noastră se deplasează în toată România pentru recondiționare și mentenanță echipamente profesionale, asigurând astfel durabilitatea investiției dumneavoastră. Clienți importanți precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market au ales să colaboreze cu noi datorită seriozității și calității serviciilor oferite.

Mixerul planetar Combi Steel este ideal pentru brutării mici și mijlocii care doresc să optimizeze procesul de producție printr-un echipament versatil și eficient. Capacitatea bolului permite prepararea unor cantități semnificative într-un singur ciclu de lucru, economisind timp prețios în fluxul operațional. Cele zece viteze disponibile facilitează adaptarea rapidă la diverse rețete – fie că este vorba despre frământatul unui aluat dens sau aerarea unei compoziții ușoare.

Datorită designului său plug and play (compatibil EU), instalarea mixerului se face rapid fără necesitatea unor intervenții tehnice complexe. Astfel, puteți începe imediat producția după achiziție. La Tassid vă stăm la dispoziție atât cu consultanță tehnică înaintea achiziției cât și suport specializat ulterior instalării.

În concluzie, Mixerul planetar Combi Steel 20L combină robustețea construcției cu funcționalitatea avansată necesară în mediile profesionale din domeniul alimentar. Prin colaborarea cu Tassid beneficiați nu doar de un produs performant ci și de servicii complete care vă susțin activitatea pe termen lung.