Mixer planetar, capacitate 10L, Combi Steel

Mixerul planetar cu capacitate de 10 litri Combi Steel reprezintă un echipament profesional esențial pentru orice bucătărie comercială sau laborator de patiserie care necesită performanță și fiabilitate în procesul de preparare a aluatului și a altor compoziții culinare. Cu o construcție robustă și o serie de caracteristici tehnice bine gândite, acest mixer planetar oferă utilizatorilor posibilitatea de a lucra eficient cu cantități medii de ingrediente, fiind potrivit atât pentru brutării, cât și pentru restaurante sau cafenele.

Dimensiunile compacte ale mixerului – 447 mm lățime, 518 mm adâncime și 690 mm înălțime – îl fac ușor de integrat în spațiile profesionale, fără a compromite suprafețele de lucru. Greutatea netă de 41,5 kg asigură stabilitate în timpul funcționării, iar designul său elegant, cu finisaj alb, se potrivește armonios în orice mediu culinar modern.

Capacitatea bolului este de 10 litri, ceea ce permite prepararea unor cantități semnificative de aluat sau alte compoziții. Mixerul poate procesa până la 2,5 kg de făină per utilizare, fiind ideal pentru producția zilnică din unitățile HoReCa sau magazinele specializate. Acest aspect îl face potrivit pentru prepararea diverselor tipuri de aluaturi – fie ele pentru pâine, prăjituri sau produse de patiserie – dar și pentru amestecuri mai delicate precum cremele sau spumele.

Echipamentul dispune de 10 trepte de viteză, oferind un control precis asupra procesului de mixare. Această varietate permite adaptarea vitezei la specificul fiecărui preparat: viteze reduse pentru frământarea aluatului dens și viteze mai mari pentru baterea spumei sau omogenizarea ingredientelor lichide. Astfel, mixerul planetar Combi Steel asigură rezultate constante și calitative indiferent de rețetă.

Un alt punct forte îl reprezintă accesoriile incluse: bolul din inox rezistent la uzură, telul pentru batere ușoară a ouălor sau cremelor aerate, cârligul specializat pentru frământarea aluatului și brațul plat pentru amestecarea ingredientelor solide sau semi-solide. Aceste accesorii permit o versatilitate ridicată în utilizare și facilitează schimbarea rapidă între diferitele etape ale procesului culinar.

Mixerul funcționează la o tensiune standard europeană (230 V) cu o putere electrică consumată de 0,75 kW și frecvență de 50 Hz. Este un echipament plug and play destinat exclusiv pieței europene, ceea ce simplifică instalarea și punerea în funcțiune fără necesitatea unor ajustări suplimentare.

Deși mixerul nu este mobil (nu dispune de roți), greutatea sa asigură stabilitate maximă pe durata operării intense. Acest aspect este esențial în mediile profesionale unde siguranța și precizia sunt prioritare.

La Tassid Sibiu suntem mândri să oferim acest echipament profesional clienților noștri din întreaga țară. Pe lângă comercializarea mixerelor planetare Combi Steel cu capacitate de 10 litri, furnizăm servicii complete post-vânzare: recondiționare, mentenanță periodică și intervenții rapide direct la sediul clientului oriunde în România. Astfel garantăm funcționalitatea optimă pe termen lung a echipamentelor achiziționate prin noi.

Multe branduri renumite precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market au ales să colaboreze cu Tassid datorită seriozității noastre și calității serviciilor oferite. De asemenea, numeroase magazine mici din domeniul retail-ului alimentar ne acordă încrederea lor când vine vorba despre dotarea cu echipamente profesionale performante.

Mixerul planetar Combi Steel 10L este astfel susținut nu doar prin caracteristicile tehnice remarcabile ci și prin suportul complet oferit clienților noștri: consultanță specializată înaintea achiziției, livrare promptă și servicii post-vânzare dedicate. Alegând Tassid beneficiați nu doar de un produs performant ci și parteneriat pe termen lung într-un domeniu exigent precum cel al echipamentelor profesionale HoReCa și retail.