Mixer planetar, 30 litri, Combi Steel

Mixerul planetar Combi Steel, capacitate 30 litri, reprezintă un echipament profesional esențial pentru orice brutărie, patiserie sau unitate HoReCa care dorește să optimizeze procesul de preparare a aluatului și a altor compoziții culinare. Cu o construcție robustă din inox și o capacitate generoasă de 30 litri, acest mixer planetar oferă performanță și durabilitate în utilizarea zilnică intensă.

Dimensiunile compacte ale mixerului – 546 mm lățime, 512 mm adâncime și 852 mm înălțime – îl fac ușor de integrat în spațiile de lucru profesionale, fără a compromite volumul de producție. Greutatea netă de 83 kg asigură stabilitate în timpul funcționării, iar greutatea brută de 99 kg reflectă calitatea materialelor folosite. Alimentarea electrică standard la 230 V și puterea motorului de 1.1 kW permit o utilizare eficientă cu consum redus de energie.

Viteza variabilă a mixerului (104-187-365 rpm) permite adaptarea perfectă la diferite tipuri de preparate: de la amestecuri delicate pentru creme și albușuri bătute spumă, până la aluaturi dense pentru pâine sau produse de patiserie. Capacitatea maximă recomandată pentru aluat este de aproximativ 6 kg per ciclu, ceea ce face acest mixer potrivit atât pentru producții medii cât și mari.

Setul complet include toate accesoriile necesare pentru o gamă largă de aplicații: un bol din inox cu capacitate mare, un tel pentru baterea spumei sau cremelor aerate, un cârlig pentru frământat aluatul și o paletă plată pentru amestecuri diverse. Aceste accesorii facilitează prepararea rapidă și uniformă a ingredientelor, economisind timp prețios în bucătărie.

Construcția din inox nu doar că asigură durabilitate și rezistență la coroziune, dar oferă și un aspect profesional care se integrează armonios în orice mediu comercial. Mixerul este „plug and play” conform standardelor europene, ceea ce simplifică instalarea și punerea în funcțiune imediată.

La Tassid Sibiu ne mândrim cu faptul că oferim clienților noștri nu doar echipamente profesionale performante precum Mixerul planetar Combi Steel 30 litri, ci și servicii complete post-vânzare. Echipa noastră specializată asigură recondiționarea echipamentelor vechi pentru prelungirea duratei lor de viață și mentenanța regulată care previne defecțiunile neprevăzute. Ne deplasăm cu promptitudine în toată România pentru intervenții rapide direct la sediul dumneavoastră.

Multe branduri renumite din retail și HoReCa au ales să colaboreze cu Tassid datorită seriozității noastre: Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market sunt doar câteva dintre numele care ne acordă încredere constant. De asemenea, deservim numeroase magazine mici care apreciază calitatea serviciilor noastre personalizate.

Mixerul planetar Combi Steel este ideal pentru prepararea unei game variate de produse: aluaturi dospite sau nedospite (pâine artizanală sau industrială), creme fine pentru torturi sau prajituri, spume aerate din albușuri sau frișcă naturală. Viteza reglabilă permite ajustarea fină a procesului tehnologic astfel încât să obțineți rezultate constante indiferent de rețetă.

Datorită dimensiunilor sale practice și accesoriilor incluse standard, acest mixer poate fi utilizat atât în laboratoare mici cât și în unitățile mari unde productivitatea trebuie să fie ridicată fără compromisuri privind calitatea produselor finale. Designul ergonomic facilitează curățarea rapidă după fiecare utilizare – un aspect esențial într-un mediu profesional unde igiena este prioritară.

Alegeți Mixerul planetar Combi Steel 30 litri prin intermediul Tassid Sibiu pentru a beneficia nu doar de un echipament performant ci și de suport tehnic dedicat pe termen lung. Contactați-ne pentru consultanță personalizată privind integrarea acestui aparat în fluxurile dumneavoastră tehnologice sau pentru oferte speciale adaptate nevoilor specifice ale afacerii dumneavoastră!