0731 682 471
Livrare din stoc
Produsul CK7410 este un răcitor de tejghea din oțel inoxidabil, echipat cu rafturi dimensionate GN1/1, conceput special pentru bucătăriile profesionale. Acest echipament oferă o soluție ideală pentru păstrarea ingredientelor la temperaturi optime și la îndemână în timpul serviciului. Fabricat din oțel inoxidabil durabil SS304, CK7410 dispune de un sistem de dezghețare automată și rafturi dimensionate GN1/1, care facilitează curățarea și asigură un flux de lucru eficient.
Sistemul său de răcire ventilat menține conținutul la o temperatură constantă, iar controlerul electronic permite ajustarea ușoară a temperaturii pentru a se potrivi cu cerințele ingredientelor. Blatul cu protecție împotriva stropirii poate fi îndepărtat dacă doriți să utilizați răcitorul ca unitate sub tejghea și să adăugați propriul blat. Picioarele reglabile permit adaptarea înălțimii mesei la nevoile dumneavoastră specifice. Răcitorul CK7410 reprezintă o completare excelentă pentru orice bucătărie profesională.
Cu un interval de temperatură cuprins între -2 și +10 °C, acest răcitor este ideal pentru păstrarea unei game variate de ingrediente proaspete sau preparate. Clasa climatică 4 asigură performanțe optime chiar și în medii mai calde, făcându-l potrivit pentru utilizare intensă în bucătării aglomerate.
Greutatea brut/net a unității este de 184/174 kg, iar volumul brut/net este de 553/533 litri, oferind suficient spațiu pentru depozitarea ingredientelor necesare unui serviciu eficient. Designul său robust include șase picioare reglabile care asigură stabilitate pe orice suprafață.
Exteriorul și interiorul sunt finisate din oțel inoxidabil SS304, ceea ce garantează durabilitate și rezistență la coroziune. Cu patru uși auto-închise articulate și patru rafturi din sârmă albe, dimensionate GN1/1, acest răcitor oferă acces facil la conținut și permite organizarea eficientă a produselor alimentare.
Sistemul de răcire ventilat utilizează agent frigorific R600a cu o încărcare de 95 g, asigurând un consum redus de energie și respectând standardele ecologice moderne. Consumul energetic zilnic este de 3.96 kWh/24h, iar consumul anual ajunge la 1445 kWh/an, ceea ce îl face economic din punct de vedere energetic.
Cu un nivel sonor de doar 42 dB(A), CK7410 funcționează silențios, fiind ideal pentru medii unde zgomotul trebuie minimizat. Dimensiunile interne sunt 1772 x 530 x 589 mm, iar cele externe sunt 2230 x 700 x 980 mm, oferind suficient spațiu fără a ocupa prea mult loc în bucătărie.
Această unitate poate fi utilizată într-o varietate de scenarii în cadrul unei bucătării profesionale: fie că este vorba despre păstrarea legumelor proaspete pentru salate sau depozitarea preparatelor gata pregătite înaintea servirii lor către clienți. De asemenea, datorită capacității sale mari și a designului ergonomic, poate fi folosit ca punct central al unei stații culinare unde chef-urile au nevoie rapid accesibilitate ingredientelor esenţiale pe parcursului zilelor aglomerate.
Tassid se mândrește cu furnizarea unor soluții tehnice comerciale inovatoare precum CK7410 care nu doar că îmbunătăţesc eficienţa operaţionala dar contribuie semnificativ siguranţa alimentară prin menţinerea constant optimizata temperaturilor necesare conservării produselor alimentare sensibile . Astfel , clienţii noştri pot avea certitudinea că fiecare masura luata protejeaza integritatea produselor servite consumatorilor finali .
Fișa tehnică