Mașină de întins aluat, din oțel inoxidabil, 40CM, Combi Steel

Mașina de întins aluat DOUGH ROLLER 40CM - FULL STAINLESS STEEL, marca Combi Steel, reprezintă un echipament profesional esențial pentru orice unitate din domeniul HoReCa sau retail specializată în prepararea produselor de patiserie și pizza. Cu o construcție robustă din oțel inoxidabil, această mașină asigură durabilitate și igienă maximă, fiind ușor de curățat și întreținut. Dimensiunile sale compacte (540 mm lățime, 610 mm adâncime și 770 mm înălțime) permit integrarea facilă în spații de lucru diverse, fără a compromite eficiența procesului de producție.

Caracteristica principală a acestui model este cilindrul de întindere cu lungimea de 400 mm, care permite ajustarea grosimii aluatului până la 4 mm. Această funcționalitate este esențială pentru obținerea unei texturi uniforme și precise a aluatului, indiferent dacă este vorba despre pizza, foietaje sau alte produse de patiserie. Diametrul rolelor variază între 200 și 390 mm, oferind flexibilitate în procesul de laminare.

Mașina funcționează la o tensiune standard europeană de 230 V și frecvență de 50 Hz, cu un consum redus de energie electrică (0,18 kW), ceea ce o face eficientă din punct de vedere energetic. Sistemul plug and play facilitează instalarea rapidă și utilizarea imediată în orice bucătărie profesională.

Un alt avantaj important al DOUGH ROLLER 40CM - FULL STAINLESS STEEL este greutatea sa stabilizatoare de 48 kg, care asigură o funcționare silențioasă și fără vibrații nedorite. Astfel, operatorii pot lucra confortabil pe perioade îndelungate fără disconfort.

În cadrul companiei Tassid din Sibiu, cu peste 10 ani experiență în furnizarea echipamentelor profesionale pentru domeniul Retail și HoReCa, oferim nu doar comercializarea acestui echipament performant ci și servicii complete post-vânzare. Echipa noastră se ocupă cu recondiționarea și mentenanța mașinilor pentru întins aluat și alte utilaje profesionale, asigurând astfel funcționarea optimă pe termen lung. Ne deplasăm în toată România pentru intervenții rapide și eficiente.

Clienți importanți precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market au ales să colaboreze cu Tassid datorită seriozității noastre și calității serviciilor oferite. De asemenea, numeroase magazine mici din întreaga țară ne acordă încrederea lor pentru echipamentele profesionale necesare activității zilnice.

Mașina Combi Steel DOUGH ROLLER 40CM - FULL STAINLESS STEEL este ideală pentru pizzerii care doresc să optimizeze procesul de pregătire a blatului printr-un sistem automatizat ce garantează uniformitatea grosimii aluatului la fiecare utilizare. De asemenea, brutăriile artizanale pot beneficia semnificativ prin reducerea timpului necesar laminării manuale a aluatului și creșterea productivității fără compromisuri privind calitatea finală a produselor.

Datorită materialelor premium folosite – oțel inoxidabil – mașina rezistă excelent la coroziune chiar și în medii umede sau expuse frecvent la spălări intense. Acest aspect contribuie la menținerea unui standard ridicat de igienizare conform normelor HACCP aplicabile industriei alimentare.

În concluzie, DOUGH ROLLER 40CM - FULL STAINLESS STEEL reprezintă un echipament robust și eficient destinat profesioniștilor care doresc să îmbunătățească calitatea produselor finite printr-un proces precis și repetabil de întindere a aluatului. Pentru detalii suplimentare privind achiziția sau serviciile noastre complete de mentenanță vă invităm să contactați echipa Tassid – partenerul dumneavoastră dedicat în domeniul echipamentelor profesionale HoReCa și Retail.