Presă pentru aluat, 30 cm, Combi Steel

Presă pentru aluat DOUGH PRESS, 30 cm, marca Combi Steel, reprezintă un echipament profesional esențial în orice bucătărie dedicată preparării pizzei. Cu o construcție robustă și funcționalități adaptate nevoilor industriei HoReCa, această presă manuală oferă performanță și precizie în modelarea aluatului, facilitând obținerea unei baze perfecte pentru pizza.

Dimensiuni și design: Cu o lățime și adâncime de 470 mm și o înălțime de 765 mm, presa are un diametru util de 458 mm pentru aluat, fiind potrivită pentru porții standard de pizza cu diametrul de până la 30 cm. Culoarea albă conferă un aspect curat și profesional, ușor de integrat în orice spațiu de lucru. Greutatea netă de 50 kg asigură stabilitate în timpul utilizării intense.

Funcționalitate avansată: Unul dintre punctele forte ale acestei prese este placa superioară încălzită, care permite o manipulare optimă a aluatului, prevenind lipirea și facilitând întinderea uniformă. Grosimea aluatului poate fi ajustată între 1 și 15 mm, oferind flexibilitate pentru diverse tipuri de pizza – de la blaturi subțiri și crocante până la cele mai groase și pufoase. Această ajustabilitate manuală permite operatorului să controleze cu precizie textura finală a blatului.

Eficiență energetică și operare simplificată: Funcționând la o tensiune standard de 230 V și o frecvență de 50 Hz, presa consumă doar 1,2 kW, ceea ce o face eficientă din punct de vedere energetic. Sistemul plug and play (valabil pentru UE) asigură instalarea rapidă fără necesitatea unor intervenții tehnice complexe. Operarea manuală facilitează controlul procesului fără dependența de componente electronice sensibile.

În cadrul companiei Tassid din Sibiu, cu peste un deceniu experiență în furnizarea echipamentelor profesionale pentru domeniul Retail și HoReCa, recomandăm această presă DOUGH PRESS Combi Steel ca parte integrantă a liniei dvs. de producție pizza. Pe lângă comercializarea acestui echipament performant, oferim servicii complete de recondiționare și mentenanță echipamente – intervenim prompt oriunde în România pentru a asigura funcționarea optimă pe termen lung a utilajelor dvs.

Utilizarea acestei prese este ideală atât pentru pizzerii mici sau medii cât și pentru lanțuri mari care doresc să optimizeze procesul de preparare a blatului fără compromisuri privind calitatea. De exemplu, într-o pizzerie cu volum mare zilnic, ajustabilitatea grosimii blatului permite diversificarea meniului rapid și eficient. În plus, încălzirea plăcii superioare reduce timpul necesar pregătirii aluatului prin prevenirea lipirii acestuia.

Compania Tassid se bucură de încrederea unor branduri renumite precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market – dar colaborăm cu succes și cu numeroase magazine mici din întreaga țară. Alegând să lucrați cu noi beneficiați nu doar de produse profesionale ca această presă DOUGH PRESS Combi Steel ci și de suport tehnic specializat adaptat nevoilor dvs.

În concluzie, presa pentru aluat DOUGH PRESS Combi Steel combină durabilitatea unei construcții solide cu funcționalități inteligente precum placa încălzită și reglajul grosimii blatului între 1-15 mm. Acest echipament manual este conceput să ofere rezultate constante într-un ritm alert specific industriei alimentare profesionale. Pentru detalii suplimentare sau consultanță privind integrarea acestui produs în fluxul dvs., echipa Tassid vă stă la dispoziție cu expertiză completă atât în vânzări cât și servicii post-vânzare.