Mașină de întins aluat, cilindru manual, Combi Steel

Mașina de întins aluat cilindru manual DOUGH ROLLER de la Combi Steel reprezintă un echipament esențial pentru orice pizzerie sau unitate HoReCa care dorește să optimizeze procesul de pregătire a aluatului. Cu o construcție robustă și dimensiuni compacte (480 mm lățime, 355 mm adâncime și 430 mm înălțime), această mașină facilitează obținerea unei foi de aluat uniforme, cu grosimea ajustabilă între 1 și 4 mm, adaptându-se astfel perfect cerințelor specifice fiecărui preparat.

Designul manual al cilindrului permite control precis asupra procesului de întindere, oferind utilizatorului posibilitatea de a regla grosimea aluatului în funcție de rețetă și preferințe. Această caracteristică este esențială pentru pizzerii care doresc să ofere clienților produse cu texturi variate, de la blat subțire și crocant până la foi mai groase și pufoase. Diametrul rolelor, variind între 140 și 300 mm, asigură o întindere uniformă pe toată suprafața aluatului.

Cu o greutate brută de 20 kg, mașina este suficient de stabilă pentru a face față utilizării intense dintr-un mediu profesional, dar rămâne totodată ușor manevrabilă. Alimentarea electrică standard (230 V, 50 Hz) și puterea redusă (0.25 kW) fac din acest echipament un dispozitiv eficient energetic, ușor de integrat în orice bucătărie profesională fără necesități speciale de instalații electrice.

Un alt avantaj important este faptul că mașina DOUGH ROLLER vine cu funcționalitate plug and play pentru Europa, ceea ce înseamnă că poate fi pusă rapid în funcțiune fără configurări complicate. Acest aspect reduce timpul necesar pentru instalare și permite personalului să se concentreze pe producția efectivă.

În cadrul companiei Tassid din Sibiu, cu peste 10 ani experiență în furnizarea echipamentelor profesionale pentru domeniul Retail și HoReCa, oferim nu doar produse performante precum această mașină de întins aluat Combi Steel, ci și servicii complete de recondiționare și mentenanță. Echipa noastră tehnică se deplasează în toată România pentru a asigura funcționarea optimă a echipamentelor dumneavoastră pe termen lung.

Mașina DOUGH ROLLER este ideală pentru pizzerii mici sau mijlocii care doresc să îmbunătățească calitatea produselor finite printr-un proces controlat și repetabil de întindere a aluatului. De asemenea, poate fi folosită cu succes în laboratoare culinare sau restaurante care includ pizza sau alte preparate pe bază de aluat în meniul lor.

Tassid se bucură de încrederea unor branduri mari precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market, dar și a numeroase magazine mici din întreaga țară. Alegând produsele noastre Combi Steel beneficiați nu doar de calitate superioară ci și de suport tehnic profesionist adaptat nevoilor dumneavoastră specifice.

În concluzie, mașina manuală DOUGH ROLLER oferită prin Tassid combină durabilitatea materialelor cu precizia reglajelor manuale pentru a vă ajuta să obțineți un aluat perfect întins rapid și eficient. Contactați-ne pentru consultanță personalizată privind integrarea acestui echipament în fluxul dumneavoastră operațional sau pentru serviciile noastre post-vânzare dedicate mentenanței profesionale.