Dulap frigorific pentru patiserie, 4 uși, capacitate mare, Combi Steel

Dulapul frigorific pentru patiserie cu 4 uși și capacitate mare, marca Combi Steel, reprezintă o alegere excelentă pentru orice laborator de cofetărie sau brutărie care dorește să păstreze produsele proaspete și în condiții optime de temperatură. Acest echipament profesional face parte din Standard Line și este proiectat special pentru depozitarea produselor de patiserie, asigurând un mediu controlat între +2 și +8°C, ideal pentru menținerea prospețimii aluatului, cremei și a altor ingrediente sensibile.

Construcția robustă din oțel inoxidabil 18/8 la exterior și oțel inoxidabil 201 la interior conferă dulapului durabilitate sporită și rezistență la coroziune, aspect esențial în mediile profesionale unde igiena și longevitatea echipamentelor sunt prioritare. Cu dimensiuni exterioare de 740 mm lățime, 990 mm adâncime și 2010 mm înălțime, acest dulap frigorific oferă un volum generos de stocare – capacitatea brută fiind de 737 litri. Spațiul interior măsoară 624x860x1400 mm, iar cele 10 perechi de ghidaje permit organizarea eficientă a rafturilor sau tăvilor standard de dimensiuni 600x800 mm.

Funcționalitatea este completată de sistemul digital de operare, care permite reglarea precisă a temperaturii și monitorizarea acesteia printr-un afișaj digital clar. Iluminarea interioară facilitează accesul rapid la produse chiar și în condiții de lumină redusă. Dulapul dispune de uși reversibile cu sistem self-closing (închidere automată), ceea ce contribuie la menținerea temperaturii constante și reduce consumul energetic.

Sistemul de răcire ventilat cu agent frigorific ecologic R290 asigură o distribuție uniformă a aerului rece în interior, prevenind formarea condensului sau a zonelor cu temperaturi neuniforme. Defrost-ul automat elimină necesitatea intervențiilor manuale frecvente pentru dezghețare, economisind timp prețios în activitatea zilnică. Nivelul sonor redus (48 dB) face ca acest dulap să fie potrivit chiar și pentru spațiile unde zgomotul trebuie minimizat.

Un alt avantaj important îl reprezintă faptul că dulapul frigorific Combi Steel este freestanding (independent), ceea ce permite amplasarea sa flexibilă în orice spațiu al laboratorului sau magazinului. De asemenea, ușile sunt prevăzute cu sistem de blocare pentru securizarea conținutului.

La Tassid Sibiu punem la dispoziția clienților noștri nu doar echipamente profesionale performante precum acest dulap frigorific pentru patiserie Combi Steel, ci și servicii complete post-vânzare: recondiționare echipamente frigorifice, mentenanță periodică și intervenții rapide oriunde în România. Echipa noastră tehnică calificată asigură funcționarea optimă pe termen lung a utilajelor dumneavoastră.

Companii renumite din domeniul retail-ului alimentar și HoReCa au ales să colaboreze cu Tassid datorită profesionalismului nostru: Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market se numără printre partenerii fideli care beneficiază constant de soluțiile noastre integrate.

Datorită parametrilor tehnici avansați – putere electrică redusă (0.43 kW), tensiune standard (230 V), frecvență 50 Hz – acest dulap frigorific se integrează ușor în orice instalație electrică comercială fără necesitatea unor modificări suplimentare. Eticheta energetică D reflectă un consum eficient raportat la capacitatea oferită.

În concluzie, dulapul frigorific pentru patiserie Combi Steel cu 4 uși este un echipament profesional indispensabil pentru păstrarea calității produselor proaspete într-un mediu controlat. Calitatea materialelor folosite combinată cu tehnologia modernă îl recomandă atât laboratoarelor mici cât și celor mari care doresc să optimizeze procesul de depozitare al produselor sensibile din categoria patiseriei.