0731 682 471
Livrare din stoc
PIRA 120 Lux AB este un cuptor profesional pe cărbune cu performanțe ridicate și design inovator, dedicat restaurantelor care doresc să îmbine eficiența unui cuptor clasic cu aroma inconfundabilă a gătitului la jar. Ideal pentru locații cu flux mare de clienți, acest model oferă o capacitate de până la 150 kg/oră și o autonomie impresionantă de 12 ore per încărcare.
Producție orară: până la 150 kg
Porții recomandate: până la 200/serviciu
Temperatură de lucru: 180–350 °C
Putere termică: 8 kW (≈10,7 CP)
Timp de aprindere: ~40 minute
Autonomie: 12 ore
Consum cărbune:
• 6 kg/serviciu
• 12–15 kg/zi
Interior compatibil cu:
• Grătare varilla și canelate
• Plancha (plită)
• Skewere și suporturi multiple
Capacitate tăvi GN: 3 x GN 1/1
Sistem de răcire: Piracold – reduce temperatura exterioară a cuptorului
Securitate: Ușă cu geam panoramic și regulator de aer + cortafoc
Dimensiuni grătar: 1062 x 625 mm
Greutate netă: 335 kg
Dimensiuni externe (aproximativ): 1200 x 850 x 930 mm
Instalare: Sub hotă profesională (min. 2000 mm, ventilator 3 CP)
🌱 Tassid – Soluții profesionale pentru gătit autentic. Solide. Performante. Fiabile.
Fișa tehnică