Cuptor electric cu convecție și aburi, 3 tăvi 2/3GN, Combi Steel

Cuptorul electric cu convecție și aburi, 3 tăvi 2/3GN Combi Steel reprezintă o alegere excelentă pentru unitățile din domeniul HoReCa și retail care doresc să îmbine eficiența termică cu versatilitatea preparatelor. Acest model tabletop, compact și robust, este construit din oțel inoxidabil de calitate superioară (430 la exterior și 304 la interior), asigurând durabilitate și ușurință în curățare, elemente esențiale în mediile profesionale.

Dimensiunile sale compacte (433 mm lățime, 592 mm adâncime și 630 mm înălțime) îl fac potrivit pentru spații restrânse, fără a compromite capacitatea de lucru. Cu o capacitate netă de 30 litri și spațiu pentru trei tăvi de dimensiune 2/3GN, acest cuptor permite prepararea simultană a mai multor produse, optimizând fluxul de lucru în bucătării aglomerate.

Funcția de convecție asigură o distribuție uniformă a căldurii prin circulația aerului fierbinte, ceea ce conduce la coacerea perfectă a produselor – fie că este vorba despre patiserie fină, carne suculentă sau legume crocante. În plus, cuptorul dispune de iluminare internă care facilitează monitorizarea procesului fără a fi nevoie să deschideți ușa, menținând astfel temperatura constantă.

Temperatura reglabilă între +50°C și +200°C oferă flexibilitate pentru diverse tipuri de preparate. Controlul prin butoane rotative simple face utilizarea intuitivă chiar și pentru personalul nou instruit. Ușa cu balamale pe partea stângă asigură acces facil la interior.

Deși nu dispune de injecție directă de aburi, designul său permite utilizarea tehnicii aburului indirect prin plasarea unui recipient cu apă pe tava inclusă sau pe grilajul din dotare. Această metodă este ideală pentru preparate care necesită umiditate controlată în timpul coacerii – cum ar fi pâinea artizanală sau produsele delicate din patiserie.

Puterea electrică de 2.5 kW, alimentarea la tensiunea standard europeană (230 V) și frecvența de 50 Hz îl fac compatibil cu instalațiile electrice obișnuite ale majorității unităților comerciale. Lungimea cablului de alimentare (1300 mm) oferă flexibilitate în poziționarea aparatului pe blatul de lucru.

Tassid Sibiu vă oferă nu doar echipamente profesionale performante precum acest cuptor Combi Steel, ci și servicii complete post-vânzare: recondiționare echipamente pentru prelungirea duratei lor de viață și mentenanță specializată efectuată rapid oriunde în România. Astfel, colaboratorii noștri beneficiază întotdeauna de suport tehnic profesionist.

Încrederea acordată companiei Tassid este confirmată prin parteneriatele solide cu branduri renumite precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market – dar și numeroase magazine mici care apreciază calitatea serviciilor noastre integrate.

Alegând cuptorul electric cu convecție și aburi Combi Steel 3x2/3GN, veți beneficia de un echipament compact dar puternic, ideal pentru preparate variate ce necesită coacere uniformă și control precis al temperaturii. Materialele premium folosite garantează rezistență în timp chiar și în condiții intense de utilizare zilnică.

Accesoriile incluse – o tavă pentru copt și un grilaj metalic – permit adaptarea rapidă la diferite tipuri de produse culinare. Distanța între ghidaje (75 mm) oferă flexibilitate în poziționarea tavelor conform necesităților specifice fiecărei rețete.

Tassid vă stă la dispoziție atât pentru consultanță privind alegerea echipamentelor potrivite cât și pentru instalare profesională sau intervenții rapide în service-ul autorizat al companiei noastre. Indiferent dacă gestionați un restaurant mic sau un lanț comercial extins pe teritoriul României, experiența noastră acumulată timp de peste zece ani vă asigură soluții eficiente adaptate cerințelor dumneavoastră.