Cuptor de convecție cu umidificator, 4 tăvi 1/1GN, Combi Steel

Cuptorul de convecție cu umidificator, 4 tăvi 1/1GN, Combi Steel reprezintă o alegere excelentă pentru unitățile din domeniul HoReCa și retail care doresc să optimizeze procesul de gătire prin tehnologie avansată și design compact. Acest cuptor electric de tip tabletop combină eficiența convecției cu beneficiile umidificării controlate, oferind rezultate superioare în prepararea produselor de panificație, patiserie, carne sau legume.

Construcția robustă din inox 430 asigură durabilitate și rezistență la coroziune, fiind ușor de curățat și întreținut. Dimensiunile compacte (675 mm lățime x 600 mm adâncime x 502 mm înălțime) îl fac potrivit pentru spații restrânse, fără a compromite capacitatea utilă de 65 litri. Interiorul cuptorului este realizat tot din inox 430, garantând un mediu igienic și durabil pentru preparatele dumneavoastră.

Capacitatea de a găzdui patru tăvi standard GN 1/1 permite coacerea simultană a mai multor produse, optimizând timpul și resursele în bucătărie. Distanța între ghidaje este de 75 mm, oferind flexibilitate în poziționarea tăvilor. În plus, cuptorul vine echipat cu trei tăvi aluminiu placate 1/1GN incluse în pachet.

Funcția de convecție combinată cu injectarea umidității este un atu major al acestui model Combi Steel. Circulația uniformă a aerului cald asigură o coacere omogenă, iar umidificatorul integrat previne uscarea excesivă a produselor, menținând textura moale și aspectul apetisant al alimentelor. Această caracteristică este esențială pentru produse precum pâinea artizanală sau produsele delicate din patiserie.

Temperatura reglabilă între +50°C și +250°C permite adaptarea precisă la diverse rețete și tipuri de preparate. Controlul se face simplu prin butoane rotative intuitive (knob), iar iluminarea interioară facilitează monitorizarea procesului fără a deschide ușa cuptorului. Ușa cu geam dublu oferă o bună izolare termică și siguranță sporită în utilizare.

Cu o putere electrică de 2.9 kW la tensiunea standard europeană de 230 V și frecvența de 50 Hz, acest cuptor este plug and play pentru majoritatea instalațiilor electrice comerciale. Lungimea cablului electric este de 1300 mm, oferind flexibilitate în amplasare.

Tassid Sibiu vă oferă nu doar echipamente profesionale performante precum acest Cuptor electric de convecție cu umidificator Combi Steel, ci și servicii complete post-vânzare: recondiționare echipamente pentru prelungirea duratei lor de viață și mentenanță specializată efectuată rapid oriunde în România. Clienți importanți precum Hornbach, Auchan, Decathlon sau Ikea au ales să colaboreze cu noi datorită seriozității și expertizei noastre.

Acest model tabletop se integrează perfect atât în bucătării profesionale mici cât și medii din restaurante, cafenele sau magazine alimentare care necesită un echipament compact dar performant. Datorită funcției combinate convecție-umidificare poate fi folosit pentru coacerea pâinii proaspete care păstrează crocantenia crustei fără să se usuce miezul sau pentru preparate culinare ce necesită un mediu controlat al temperaturii și umidității.

Puncte forte ale Cuptorului Combi Steel ELEC. CONVECTION OVEN HUMIDIFIER 4X1/1GN:

• Material inox robust atât la interior cât și exterior – ușurință în curățare și durabilitate crescută;
• Capacitate generoasă pentru patru tavi GN standard;
• Sistem avansat de convecție combinat cu injectare controlată a umidității – rezultate uniforme și produse finale calitative;
• Control simplu prin butoane rotative intuitive;
• Iluminare interioară eficientă pentru monitorizarea procesului;
• Design compact tabletop ideal pentru spații limitate;
• Echipament plug and play conform standardelor europene;
• Servicii Tassid: recondiționare profesionala si mentenanță rapidă oriunde în țară.

Alegând Tassid ca partener pentru achiziția acestui echipament profesional Combi Steel beneficiați nu doar de un produs performant ci și de suport tehnic dedicat pe termen lung. Ne deplasăm în toată România pentru intervenții rapide astfel încât activitatea dumneavoastră să nu fie afectată niciodată.

Dacă sunteți interesați să optimizați fluxurile din bucătăria dumneavoastră profesionala printr-un cuptor electric modern ce combină tehnologia convecției cu avantajele umidificării integrate, acest model Combi Steel reprezintă o opțiune demnă de luat în considerare. Contactați-ne pe Tassid.ro pentru detalii suplimentare sau oferte personalizate!