Cuptor electric de convecție și abur, 5 tăvi GN 1/1, Combi Steel

Cuptorul electric de convecție și abur Combi Steel, model ELEC. CONVECTION-/ STEAMOVEN 5X1/1GN OR EN, reprezintă o alegere excelentă pentru unitățile din domeniul HoReCa și retail care doresc să îmbine eficiența gătitului cu calitatea superioară a preparatelor. Acest echipament profesional, fabricat din inox de înaltă calitate, oferă o capacitate generoasă pentru 5 tăvi GN 1/1 (600x400 mm), fiind potrivit pentru prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare, economisind timp și spațiu în bucătărie.

Design robust și dimensiuni optime: Cu dimensiunile de 870 mm lățime, 750 mm adâncime și 660 mm înălțime, cuptorul se integrează ușor în orice spațiu profesional. Materialul din inox asigură durabilitate și rezistență la coroziune, menținând aspectul impecabil chiar și după utilizări intense. Greutatea brută de 75 kg reflectă soliditatea construcției.

Performanță termică avansată: Cu o putere electrică de 6,3 kW și alimentare la tensiunea standard industrială de 400 V / 50 Hz, acest cuptor oferă un interval larg de temperaturi între +50°C și +280°C. Astfel, poate susține o gamă variată de tehnici culinare – de la coacere delicată până la gătire rapidă prin convecție intensă sau abur controlat.

Funcționalitate combinată convecție și abur: Tehnologia combinată permite prepararea alimentelor cu un nivel optim de umiditate, păstrând suculența cărnii sau textura crocantă a produselor de patiserie. De exemplu, puteți găti simultan fripturi suculente și pâine proaspătă cu crustă crocantă – toate într-un singur ciclu.

Ușurință în utilizare: Ușa cu deschidere pe partea dreaptă facilitează accesul rapid la interiorul cuptorului. Controlul precis al temperaturii și al funcțiilor asigură reproducerea constantă a rețetelor preferate. Deși nu este plug and play pentru toate țările UE, instalarea este simplificată prin suportul tehnic oferit de Tassid.

La Tassid Sibiu ne mândrim că furnizăm astfel de echipamente profesionale unor branduri renumite precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market. Experiența noastră de peste 10 ani în domeniul comercializării și mentenanței echipamentelor profesionale ne recomandă ca parteneri serioși pentru afacerea dumneavoastră.

Pe lângă comercializarea acestui cuptor electric Combi Steel cu funcție combinată convecție-abur, Tassid oferă servicii complete de recondiționare și mentenanță, asigurând astfel funcționarea optimă pe termen lung a echipamentelor dumneavoastră. Echipa noastră tehnică se deplasează în toată România pentru intervenții rapide și eficiente.

Acest model este ideal pentru restaurantele care doresc să optimizeze procesul culinar fără compromisuri privind calitatea preparatelor. Capacitatea generoasă permite pregătirea simultană a mai multor porții mari sau diverse tipuri de produse – fie că este vorba despre coacerea produselor din patiserie sau gătirea cărnii la abur controlat pentru un plus de savoare.

În concluzie, cuptorul electric Combi Steel ELEC. CONVECTION-/ STEAMOVEN 5X1/1GN OR EN se remarcă prin robustețe constructivă, versatilitate ridicată, capacitate mare și tehnologie avansată combinată convecție-abur. Alegând acest echipament prin intermediul Tassid veți beneficia nu doar de un produs performant ci și de suport tehnic specializat pe toată durata utilizării sale.