Cuptor cu convecție pe gaz, umidificator, 10 tăvi 1/1GN, Combi Steel

Cuptorul cu convecție pe gaz cu umidificator, modelul Combi Steel GAS CONVECTION OVEN HUMIDIFIER 10X1/1GN OR EN, reprezintă o alegere excelentă pentru unitățile din domeniul HoReCa și retail care doresc să optimizeze procesul de gătire prin tehnologie avansată și eficiență energetică. Acest echipament profesional este proiectat pentru a satisface cerințele celor mai exigente bucătării comerciale, oferind o capacitate generoasă de 10 tăvi standard 1/1 GN (600x400 mm), ceea ce îl face potrivit pentru prepararea simultană a unor cantități mari de produse.

Construcția robustă din inox asigură durabilitate și rezistență în timp, fiind ușor de curățat și întreținut. Dimensiunile compacte – 870 mm lățime, 790 mm adâncime și 1080 mm înălțime – permit integrarea facilă în spațiile profesionale fără a compromite capacitatea de lucru. Cu o greutate brută de 160 kg, cuptorul este solid construit pentru stabilitate și performanță continuă.

Funcționarea pe gaz oferă un control precis al temperaturii, cu un interval cuprins între +50°C și +280°C, ideal pentru o gamă variată de preparate culinare. Sistemul integrat de umidificare permite reglarea nivelului de abur în timpul coacerii, esențial pentru obținerea unor produse cu textură perfectă – crocante la exterior și suculente în interior. Această caracteristică este extrem de utilă în coacerea pâinii, produselor de patiserie sau preparatelor din carne care necesită un mediu controlat de umiditate.

Echipamentul dispune de un consum electric redus (0,6 + 19 kW) și funcționează la o tensiune standard de 230 V și frecvență de 50 Hz, fiind compatibil cu instalațiile electrice obișnuite din România. Ușa cu balamale pe partea dreaptă facilitează accesul rapid la interiorul cuptorului, iar designul „plug and play” permite instalarea simplificată fără necesitatea unor intervenții tehnice complexe.

În cadrul companiei Tassid din Sibiu, beneficiem de peste 10 ani experiență în furnizarea echipamentelor profesionale pentru sectorul HoReCa și retail. Pe lângă comercializarea acestui tip performant de cuptor Combi Steel, oferim servicii complete de recondiționare și mentenanță, asigurând astfel funcționarea optimă a echipamentelor pe termen lung. Echipa noastră tehnică se deplasează în toată România pentru intervenții rapide și eficiente, sprijinind afacerile clienților noștri să își mențină fluxurile operaționale fără întreruperi.

Branduri renumite precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market au ales să colaboreze cu Tassid datorită profesionalismului nostru și calității serviciilor oferite. În plus față de marile lanțuri comerciale, deservim numeroase magazine mici care apreciază suportul tehnic dedicat și consultanța personalizată.

Cuptorul Combi Steel GAS CONVECTION OVEN HUMIDIFIER 10X1/1GN OR EN este potrivit atât pentru brutării industriale cât și pentru restaurante sau catering-uri care au nevoie să gătească rapid cantități mari fără compromisuri privind calitatea produselor finale. Umidificatorul integrat permite adaptarea procesului termic la diverse rețete – fie că este vorba despre coacerea pâinii artizanale sau preparate sofisticate ce necesită control strict al mediului termic.

Alegând acest echipament prin intermediul Tassid beneficiați nu doar de un produs performant ci și de suport complet post-vânzare: instalare profesională, instruire privind utilizarea corectă a aparatului precum și servicii rapide de mentenanță preventivă sau reparații efectuate direct la sediul clientului ori prin deplasări în locațiile din întreaga țară.

În concluzie, cuptorul pe gaz Combi Steel cu convecție și umidificator reprezintă o investiție solidă pentru orice unitate comercială ce dorește să îmbunătățească calitatea produselor gătite printr-un echipament fiabil și ușor de utilizat. La Tassid vă stăm la dispoziție atât pentru achiziția acestui model cât și pentru toate serviciile conexe care vă ajută să mențineți performanța bucătăriei dumneavoastră la cele mai înalte standarde.