Cuptor de convecție cu umidificator, 5 tăvi GN 1/1, Combi Steel

Cuptorul de convecție cu umidificator, modelul ELEC. CONVECTION OVEN HUMIDIFIER 5X1/1GN OR EN, marca Combi Steel, reprezintă o alegere excelentă pentru unitățile din domeniul HoReCa și retail care doresc să îmbine eficiența termică cu un control precis al umidității în procesul de coacere. Acest cuptor electric, cu o capacitate generoasă de 5 tăvi GN 1/1 (600x400 mm), este conceput pentru a satisface cerințele profesionale ale bucătăriilor moderne, oferind rezultate constante și calitative.

Construcția robustă din inox asigură durabilitate și ușurință în întreținere, fiind rezistent la coroziune și uzură. Dimensiunile compacte – 870 mm lățime, 750 mm adâncime și 660 mm înălțime – permit integrarea facilă pe blat (model tabletop), optimizând spațiul de lucru fără a compromite capacitatea de producție. Greutatea brută de 67 kg reflectă soliditatea construcției, iar designul ergonomic include o ușă cu balamale pe partea dreaptă pentru acces facil la interior.

Funcția de convecție combinată cu umidificator este esențială pentru prepararea unei game variate de produse culinare: de la pâine și produse de patiserie care necesită o crustă crocantă și miez pufos, până la carne sau legume ce beneficiază de un mediu controlat pentru a-și păstra suculența și aroma. Controlul temperaturii se realizează printr-un termostat reglabil între +50°C și +280°C, iar distanța dintre ghidaje este de 74 mm, permițând utilizarea tăvilor standard GN 1/1.

Iluminarea interioară LED facilitează monitorizarea procesului fără a fi nevoie să deschideți ușa cuptorului, menținând astfel temperatura constantă și eficiența energetică. Operarea simplificată prin butoane rotative (knob) asigură un control intuitiv chiar și în condiții solicitante din bucătărie.

Cu o putere electrică totală de 6,3 kW la tensiunea standard industrială de 400 V și frecvența de 50 Hz, acest cuptor oferă performanțe ridicate într-un format compact. Este livrat fără cablu electric (supplied without cord), ceea ce permite personalizarea conexiunii electrice conform instalației existente în locația dumneavoastră.

Tassid din Sibiu vă oferă nu doar echipamente profesionale precum acest cuptor Combi Steel, ci și servicii complete post-vânzare: recondiționare, mentenanță specializată și intervenții rapide în toată România. Echipa noastră tehnică calificată asigură funcționarea optimă a echipamentelor dumneavoastră pe termen lung, minimizând timpii nefuncționali ai bucătăriei.

Încrederea acordată companiei Tassid este confirmată prin colaborările durabile cu branduri renumite precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market – dar și numeroase magazine mici care apreciază profesionalismul nostru în furnizarea echipamentelor profesionale pentru HoReCa și retail.

Alegând acest cuptor electric de convecție cu umidificator Combi Steel veți beneficia nu doar de un aparat performant adaptat nevoilor specifice ale afacerii dumneavoastră gastronomice sau comerciale, ci și de suport tehnic dedicat oferit de Tassid – partenerul dumneavoastră integrat pentru soluții complete în domeniul echipamentelor profesionale.