Tăvi pentru cuptor de pizza, dublă, 2 x 6 compartimente, Combi Steel

Tăvile pentru cuptor de pizza dublă, 2 x 6 compartimente, marca Combi Steel, reprezintă un echipament profesional de înaltă performanță destinat pizzeriilor și unităților HoReCa care doresc să optimizeze procesul de coacere a pizzei. Cu o capacitate generoasă de 12 pizza simultan (2 x 6 compartimente), fiecare cu diametrul de 35 cm, aceste tăvi permit prepararea rapidă și uniformă a produselor, contribuind la creșterea productivității în bucătăriile profesionale.

Dimensiunile impresionante ale acestui echipament – lățime 1100 mm, adâncime 1314 mm și înălțime 745 mm – oferă spațiu suficient pentru două cavități independente, fiecare având dimensiunile interne de 820 x 1080 x 175 mm. Acest design permite coacerea simultană pe două niveluri, maximizând astfel utilizarea spațiului din cuptor. Grilajele integrate măsoară 600 x 400 mm și sunt concepute pentru a susține uniform tăvile și pizza, asigurând o distribuție optimă a căldurii.

Cu o putere electrică de 20.4 kW și funcționând la o tensiune de 400 V cu frecvența standard europeană de 50 Hz, aceste tăvi sunt proiectate să atingă rapid temperatura dorită între +50°C și +500°C. Această gamă largă de temperaturi permite adaptarea procesului termic în funcție de tipul aluatului sau al toppingurilor folosite, garantând rezultate excelente indiferent de rețetă.

Funcționalitatea este completată de prezența iluminării interioare care facilitează monitorizarea procesului de coacere fără a fi nevoie să deschideți ușa cuptorului, menținând astfel temperatura constantă și eficiența energetică. De asemenea, cele două seturi a câte trei plite fiecare permit manipularea facilă a produselor în timpul coacerii.

În contextul utilizării profesionale din domeniul Retail și HoReCa, taviile Combi Steel se integrează perfect în fluxurile intense ale bucătăriilor comerciale. Ele sunt ideale pentru restaurantele specializate în pizza, lanțurile alimentare sau magazinele care oferă produse proaspete gata preparate. Capacitatea mare și robustețea construcției asigură durabilitate chiar și în condiții solicitante.

Compania Tassid din Sibiu vă oferă nu doar comercializarea acestor echipamente performante ci și servicii complete post-vânzare: recondiționare și mentenanță echipamente, efectuate cu promptitudine oriunde în România. Echipa noastră tehnică calificată asigură intervenții rapide pentru menținerea funcționalității optime a cuptoarelor și accesoriilor aferente.

Clienții noștri includ branduri renumite precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market dar și numeroase magazine mici care au ales Tassid ca partener de încredere datorită calității serviciilor oferite și expertizei acumulate peste un deceniu.

Alegând taviile pentru cuptor dublu Combi Steel prin intermediul Tassid beneficiați nu doar de un produs robust și eficient ci și de suport tehnic dedicat pe toată durata utilizării echipamentului. Astfel veți putea menține standarde ridicate ale calității produselor finite oferite clienților dumneavoastră.