🍽️ GASTRONOMY - Ideal pentru

🧑‍🍳 Restaurante • Hoteluri • Catering • Cantine • Bucătării profesionale • Unități de producție alimentară

AFINOX INFINITY-X 15 START este un blast chiller profesional de mare capacitate, proiectat pentru răcirea și congelarea rapidă a preparatelor alimentare în bucătării profesionale, restaurante, hoteluri, unități de catering și laboratoare gastronomice.

Modelul permite realizarea ciclurilor automate și manuale de răcire rapidă, congelare rapidă și decongelare, contribuind la păstrarea calității produselor, optimizarea fluxului de lucru și respectarea normelor HACCP.

Echipamentul este dotat cu platforma Infinity Evolution, controlată printr-un ecran tactil color de 9 inch, care oferă acces rapid la programele de lucru și permite configurarea ciclurilor personalizate. Funcția Multilevel optimizează gestionarea simultană a mai multor produse, iar sonda la miez cu 4 puncte de măsurare monitorizează permanent temperatura produsului pentru rezultate precise.

Construcția integrală din oțel inoxidabil AISI 304, utilizarea agentului frigorific natural R290 și componentele profesionale asigură fiabilitate, eficiență energetică și o întreținere facilă chiar și în condiții de utilizare intensivă.

Cu o capacitate de 15 tăvi GN 1/1 sau EN 600×400, modelul INFINITY-X 15 START reprezintă soluția ideală pentru unitățile cu un volum ridicat de producție care au nevoie de un blast chiller performant și ușor de utilizat.

De ce să alegi Tassid Holding?

La Tassid Holding, beneficiezi de mai mult decât un echipament frigorific. Oferim consultanță tehnică, livrare, punere în funcțiune (la cerere), precum și servicii profesionale de mentenanță preventivă și corectivă, pentru a asigura funcționarea eficientă și o durată de viață cât mai lungă a echipamentului.

✔ Consultanță tehnică specializată
✔ Service și mentenanță autorizată
✔ Piese de schimb și suport tehnic
✔ Intervenții rapide la nivel național