Răcitor rapid multifuncțional, răcire, congelare, dospire și gătire lentă, 10 tăvi, INFINITY-X 10 ALL-IN-ONE-H, AFINOX

🍽️ GASTRONOMY - Ideal pentru

🧑‍🍳 Restaurante • Hoteluri • Catering • Cantine • Bucătării profesionale • Unități de producție alimentară

AFINOX INFINITY-X 10 ALL-IN-ONE-H este un echipament profesional multifuncțional Cook & Chill, proiectat pentru gestionarea completă a proceselor termice din bucătăriile profesionale.

Echipamentul integrează funcții de răcire rapidă, congelare rapidă, decongelare, dospire și gătire lentă cu gestionarea umidității, precum și cicluri combinate personalizabile.

Sistemul Infinity Evolution este controlat printr-un ecran tactil de 9”, iar sonda la miez multipunct, cu 4 puncte de citire, permite monitorizarea precisă a temperaturii produsului. Funcția Multilevel contribuie la gestionarea eficientă a proceselor, iar datele HACCP pot fi exportate prin USB.

Construcția profesională din oțel inoxidabil AISI 304 și capacitatea de până la 10 tăvi GN 1/1 sau EN 600×400 recomandă modelul pentru restaurante, hoteluri, catering și unități de producție gastronomică. Funcțiile standard ale gamei sunt descrise în catalogul AFINOX.

Opționale și accesorii

Software USB TRACER, EvoCloud Evolution 9”, iluminare LED, kit 4 roți, ușă cu balamale pe dreapta, kit dedurizare apă, grile GN 1/1 și EN 600×400, tăvi inox și aluminiu GN 1/1, tăvi EN 600×400.

La Tassid Holding, beneficiezi de consultanță tehnică, punere în funcțiune la cerere și servicii profesionale de mentenanță preventivă și corectivă pentru echipamente frigorifice.

✔ Consultanță tehnică specializată
✔ Service și mentenanță
✔ Piese de schimb și suport tehnic
✔ Intervenții la nivel național