Blastchiller, 15 tăvi 1/1GN, Combi Steel

Blastchiller-ul 15 tăvi 1/1GN de la Combi Steel, model Pro Line, reprezintă un echipament profesional esențial pentru orice unitate din domeniul HoReCa sau retail care dorește să optimizeze procesul de răcire rapidă și siguranță alimentară. Cu o capacitate generoasă de 15 tăvi standard 1/1 GN și dimensiuni bine gândite (800 mm lățime, 850 mm adâncime și 2010 mm înălțime), acest blastchiller freestanding se integrează ușor în spațiile comerciale moderne, oferind performanțe superioare datorită materialului robust din inox AISI 304.

Performanță și eficiență energetică – Blastchiller-ul utilizează agentul frigorific R452A, recunoscut pentru eficiența sa și impactul redus asupra mediului. Cu o putere electrică de 3,5 kW și funcționare la tensiunea standard de 230V/50Hz, echipamentul asigură o răcire ventilată uniformă, menținând temperatura optimă între +90°C și +3°C pentru o cantitate de până la 35 kg sau între +90°C și -18°C pentru până la 30 kg. Acest interval larg de temperaturi permite atât răcirea rapidă cât și congelarea alimentelor, păstrându-le prospețimea și calitatea.

Design robust și funcționalitate avansată – Carcasa din inox conferă durabilitate sporită și ușurință în curățare, aspect esențial în mediile profesionale unde igiena este prioritară. Izolația cu grosimea de 60 mm asigură menținerea temperaturii constante chiar și în condiții ambientale cu temperaturi până la 38°C. Ușa cu deschidere pe partea dreaptă este prevăzută cu sistem automat de dezghețare, eliminând necesitatea intervențiilor manuale frecvente.

Echipamentul dispune de un panou digital intuitiv pentru controlul precis al temperaturii și monitorizarea procesului de răcire. Nivelul sonor al aparatului este redus (65 dB), ceea ce îl face potrivit chiar și pentru spații unde zgomotul trebuie minimizat.

Blastchiller-ul Combi Steel este ideal pentru restaurante, hoteluri, brutării sau magazine alimentare care au nevoie să gestioneze volume mari de produse perisabile într-un timp scurt. De exemplu, după prepararea unei cantități mari de produse coapte sau gătite, acestea pot fi introduse imediat în blastchiller pentru a reduce rapid temperatura fără a compromite textura sau gustul. Astfel se previne dezvoltarea bacteriilor și se prelungește durata de valabilitate a produselor.

La Tassid Sibiu oferim nu doar comercializarea acestui echipament performant ci și servicii complete post-vânzare: recondiționare profesională a echipamentelor frigorifice precum blastchillerele Combi Steel, mentenanță periodică adaptată nevoilor fiecărei afaceri și intervenții rapide în toată România. Clienții noștri includ branduri renumite precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market dar și numeroase magazine mici care au ales să colaboreze cu noi datorită seriozității și expertizei demonstrate.

În concluzie, blastchiller-ul Combi Steel cu capacitate pentru 15 tăvi GN reprezintă un echipament indispensabil pentru optimizarea fluxurilor tehnologice din industria alimentară profesională. Prin calitatea construcției din inox AISI 304, control digital precis al temperaturii și funcții automate integrate precum dezghețarea automată sau răcirea ventilată uniformă asigură performanțe ridicate pe termen lung. Echipa Tassid vă stă la dispoziție atât pentru achiziție cât și pentru suport tehnic specializat oriunde în țară.