Răcitor rapid, 7 tăvi 1/1GN, BLASTCHILLER 7x 1/1GN, Combi Steel

Răcitorul rapid BLASTCHILLER 7x 1/1GN de la Combi Steel reprezintă o soluție profesională și eficientă pentru gestionarea temperaturii alimentelor în unitățile din domeniul HoReCa și retail. Conceput pentru a răci sau congela rapid produsele alimentare, acest echipament este esențial în menținerea calității, siguranței și prospețimii preparatelor, respectând standardele stricte impuse de industria alimentară.

Cu o capacitate generoasă de 7 tăvi standard 1/1 GN, BLASTCHILLER 7x 1/1GN permite manipularea simultană a unor cantități semnificative de produse, fiind ideal pentru restaurante, hoteluri, catering sau magazine alimentare care necesită un flux rapid și sigur al produselor perisabile. Dimensiunile compacte – lățime 800 mm, adâncime 750 mm și înălțime 1210 mm – îl fac potrivit chiar și pentru spații cu configurații variate.

Construcția robustă din inox AISI 304 asigură durabilitate sporită și rezistență la coroziune, facilitând totodată curățarea și întreținerea echipamentului. Acest material premium este preferat în mediile profesionale datorită igienei superioare pe care o oferă. De asemenea, izolația cu o grosime de 60 mm contribuie la eficiența energetică a aparatului, menținând temperatura optimă cu un consum redus.

BLASTCHILLER-ul utilizează agentul frigorific R290, recunoscut pentru performanța sa ecologică și eficiența energetică. Cu o putere electrică de doar 1,5 kW și funcționare la tensiunea standard de 230 V (50/60 Hz), acest răcitor rapid se integrează ușor în orice instalație electrică comercială.

Sistemul ventilat de răcire asigură o distribuție uniformă a aerului rece în interiorul camerei frigorifice, evitând zonele cu temperaturi inegale și garantând astfel păstrarea calității produselor pe toată suprafața tavelor. Intervalul de temperaturi acoperit este impresionant: poate coborî rapid temperatura alimentelor de la +90°C până la +3°C pentru răcire sau până la -18°C pentru congelare, adaptându-se nevoilor specifice ale fiecărei etape din procesul culinar.

Funcția automată de dezghețare optimizează funcționarea echipamentului fără intervenție manuală frecventă, prelungind durata de viață a aparatului și reducând timpul alocat mentenanței. Nivelul sonor moderat de doar 65 dB face ca utilizarea BLASTCHILLER-ului să fie confortabilă chiar și în spațiile unde zgomotul trebuie minimizat.

Datorită designului său ergonomic cu ușă pe balamale pe partea dreaptă și adâncimea maximă admisibilă a recipientelor GN de până la 50 mm, manipularea produselor devine facilă și sigură. Echipamentul este livrat „plug and play” (pentru UE), ceea ce simplifică instalarea și punerea în funcțiune imediată.

La Tassid Sibiu oferim nu doar comercializarea echipamentelor profesionale precum BLASTCHILLER-ul Combi Steel, ci și servicii complete post-vânzare: recondiționare specializată și mentenanță periodică efectuată de tehnicieni calificați care se deplasează în toată România. Astfel garantăm funcționarea optimă pe termen lung a aparatelor dumneavoastră frigorifice.

Companii renumite din retail și HoReCa precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market au ales să colaboreze cu Tassid datorită profesionalismului nostru consolidat prin peste un deceniu experiență pe piață. Încrederea acordată ne motivează să oferim soluții personalizate fiecărei afaceri mici sau mari care dorește să optimizeze procesele legate de păstrarea alimentelor.

În concluzie, BLASTCHILLER-ul rapid Combi Steel cu capacitate pentru 7 tavi 1/1 GN este un echipament indispensabil pentru orice bucătărie profesională sau magazin alimentar ce urmărește excelența în conservarea produselor perisabile prin tehnologii avansate și materiale durabile. Contactați Tassid pentru consultanță tehnică detaliată sau ofertare personalizată!