Blastchiller, 5 tăvi 1/1GN, Combi Steel

Blastchiller-ul 5 tăvi 1/1GN de la Combi Steel, model Pro Line, reprezintă un echipament profesional esențial pentru orice bucătărie comercială modernă, în special în domeniile Retail și HoReCa. Cu o construcție robustă din oțel inoxidabil Aisi 304 și dimensiuni compacte (800 mm lățime, 750 mm adâncime și 890 mm înălțime), acest blastchiller oferă performanțe superioare în procesul rapid de răcire și congelare a produselor alimentare, asigurând păstrarea calității și siguranței alimentelor.

Capacitatea și versatilitatea sunt două dintre cele mai importante avantaje ale acestui echipament. Blastchiller-ul dispune de un spațiu interior generos de 680x405x398 mm, ce poate găzdui până la 5 tăvi standard GN 1/1 cu o adâncime maximă de 50 mm. Această configurație permite manipularea simultană a unor cantități semnificative de produse, fiind ideal pentru restaurante, hoteluri sau magazine care necesită procesarea rapidă a alimentelor proaspete sau preparate.

Tehnologia avansată de răcire ventilată asigură o distribuție uniformă a aerului rece în interiorul aparatului, facilitând scăderea rapidă a temperaturii produselor. Intervalul de temperaturi gestionat este impresionant: poate reduce temperatura unui volum de 20 kg de la +90°C la +3°C sau poate congela 15 kg de la +90°C până la -18°C. Acest lucru permite atât blast chilling-ul (răcirea rapidă), cât și blast freezing-ul (congelarea rapidă), adaptându-se perfect nevoilor diverse ale industriei alimentare.

Un alt aspect important este eficiența energetică, dat fiind consumul electric moderat de doar 1,2 kW și utilizarea agentului frigorific R452A, care respectă standardele actuale privind impactul asupra mediului. De asemenea, nivelul sonor al echipamentului este redus (65 dB), ceea ce contribuie la un mediu de lucru confortabil chiar și în spații aglomerate.

Funcțiile automate precum dezghețarea automată simplifică întreținerea zilnică a aparatului, iar ușa cu deschidere pe partea dreaptă facilitează accesul rapid la produsele depozitate. Izolația termică cu grosimea de 60 mm asigură menținerea temperaturii constante în interior chiar și în condiții ambientale până la 38°C.

Tassid din Sibiu oferă nu doar echipamente profesionale performante precum Blastchiller-ul Combi Steel Pro Line cu 5 tăvi GN 1/1, ci și servicii complete post-vânzare: recondiționare și mentenanță echipamente frigorifice. Echipa noastră tehnică se deplasează în toată România pentru a asigura funcționarea optimă a aparaturii dumneavoastră pe termen lung.

Încrederea acordată companiei Tassid este confirmată prin colaborările cu branduri renumite precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market – dar și numeroase magazine mici din întreaga țară care beneficiază constant de suport tehnic profesionist și consultanță dedicată.

Alegând Blastchiller-ul Combi Steel cu capacitate pentru 5 tăvi GN 1/1 din portofoliul Tassid veți beneficia astfel nu doar de un echipament performant construit să reziste rigorilor zilnice ale industriei alimentare profesionale, ci și de parteneriatul unei firme cu experiență solidă pe piața românească.