Vas de fiert, 150L, încălzire indirectă, BASE 900 EL. BOILING PAN 150L - INDIRECT HEATING, Combi Steel

Vasul de fiert cu încălzire indirectă BASE 900 EL. BOILING PAN 150L, produs de Combi Steel, reprezintă o soluție profesională pentru unitățile din domeniul HoReCa și retail care necesită prepararea în cantități mari a alimentelor lichide sau semilichide. Cu un volum generos de 150 litri, acest vas freestanding este conceput pentru a răspunde cerințelor intense ale bucătăriilor comerciale, oferind performanță și durabilitate în utilizare.

Caracteristici tehnice esențiale: Vasul are dimensiuni compacte pentru capacitatea sa – 800 mm lățime, 900 mm adâncime și 900 mm înălțime – ceea ce îl face ușor de integrat în spațiile profesionale. Alimentarea electrică se realizează la o tensiune de 400 V, cu o putere instalată de 12 kW, asigurând o încălzire rapidă și uniformă prin sistemul indirect. Această metodă de încălzire previne arderea alimentelor și permite un control precis al temperaturii, esențial pentru preparate delicate sau rețete ce necesită fierbere lentă.

Avantajele încălzirii indirecte sunt multiple: evitarea contactului direct între elementul de încălzire și conținutul vasului reduce riscul lipirii sau degradării alimentelor, menținând calitatea preparatelor. De asemenea, această tehnologie contribuie la o distribuție uniformă a căldurii pe toată suprafața vasului, optimizând procesul culinar și economisind energie pe termen lung.

Construcția robustă a vasului BASE 900 EL. BOILING PAN 150L asigură o rezistență sporită la uzură și condiții intensive de lucru. Greutatea totală de 154 kg reflectă materialele premium folosite în fabricare, garantând stabilitate și siguranță în exploatare. Designul freestanding facilitează poziționarea flexibilă în bucătării profesionale diverse, fără constrângeri legate de montaj fix.

Un alt aspect important este dotarea cu racord pentru alimentarea cu apă (1/2 inch), care permite umplerea facilă a vasului direct din sursa principală, simplificând fluxul operațional în bucătărie. Acest detaliu tehnic contribuie la eficiența procesului de gătit și reduce timpul alocat pregătirii ingredientelor.

La Tassid Sibiu punem la dispoziția clienților noștri nu doar echipamente profesionale precum acest vas de fiert Combi Steel, ci și servicii complete post-vânzare: recondiționare și mentenanță echipamente. Echipa noastră calificată se deplasează în toată România pentru intervenții rapide și eficiente, asigurând funcționarea optimă a utilajelor dumneavoastră pe termen lung.

Companii renumite din retail și HoReCa precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market au ales să colaboreze cu Tassid datorită profesionalismului nostru și calității serviciilor oferite. Indiferent dacă gestionați un restaurant mare sau un magazin alimentar mic, vă puteți baza pe expertiza noastră pentru echipamente performante adaptate nevoilor dumneavoastră specifice.

În concluzie, vasul electric cu încălzire indirectă BASE 900 EL. BOILING PAN 150L este un echipament robust și eficient destinat preparării rapide și uniforme a cantităților mari de alimente lichide sau semilichide. Prin alegerea acestui produs Combi Steel beneficiați nu doar de tehnologie avansată ci și de suport complet din partea Tassid – partenerul dumneavoastră dedicat în domeniul echipamentelor profesionale pentru HoReCa și retail.