Vas de fiert gaz, 250L, încălzire indirectă, BASE 900 GAS BOILING PAN 250L - INDIRECT HEATING, Combi Steel

Vasul de fiert gaz, 250L, cu încălzire indirectă BASE 900 GAS BOILING PAN 250L - INDIRECT HEATING, fabricat de Combi Steel, reprezintă o soluție robustă și eficientă pentru unitățile din domeniul HoReCa și retail care necesită prepararea în cantități mari a alimentelor lichide sau semi-lichide. Cu o capacitate generoasă de 250 litri, acest vas freestanding este conceput pentru a răspunde cerințelor intense ale bucătăriilor profesionale, asigurând un proces de gătire uniform și controlat.

Unul dintre principalele avantaje ale acestui vas este sistemul de încălzire indirectă, care permite distribuirea uniformă a căldurii prin intermediul unui circuit cu apă caldă. Această tehnologie previne arderea alimentelor și asigură o temperatură constantă pe întreaga suprafață a vasului, fiind ideală pentru preparate delicate sau pentru fierberea îndelungată a ciorbelor, supelor, sosurilor sau compoturilor. Datorită încălzirii indirecte, se reduce riscul lipirii și degradării produselor culinare.

Vasul are dimensiuni exterioare de 1200 mm lățime, 900 mm adâncime și 900 mm înălțime, iar dimensiunile bazinului sunt de 960x510x510 mm. Greutatea brută a echipamentului este de 282 kg, ceea ce reflectă soliditatea construcției din oțel inoxidabil oferind durabilitate și rezistență în timp chiar și în condiții intensive de utilizare.

Echipat cu un control termostatic integrat (alimentare electrică la 230V), vasul permite reglarea precisă a temperaturii, facilitând astfel adaptarea procesului tehnologic la diverse rețete. Puterea totală a arzătorului pe gaz este de 30 kW, asigurând o încălzire rapidă și eficientă chiar și pentru volume mari de lichid.

De asemenea, vasul dispune de un racord pentru alimentarea cu apă (1/2 inch), esențial pentru funcționarea sistemului de încălzire indirectă prin circulația apei calde. Designul freestanding îl face ușor de integrat în spațiile profesionale fără necesitatea montajului fix într-un mobilier specializat.

La Tassid Sibiu oferim nu doar echipamente profesionale precum acest Vas de fiert gaz BASE 900 GAS BOILING PAN 250L - INDIRECT HEATING Combi Steel, ci și servicii complete post-vânzare: recondiționare și mentenanță echipamente. Echipa noastră tehnică se deplasează în toată România pentru intervenții rapide și eficiente, asigurând funcționarea optimă pe termen lung a utilajelor dumneavoastră.

Încrederea acordată companiei Tassid este confirmată prin colaborările cu branduri importante precum Hornbach, Auchan, Decathlon, Ikea, Kaufland, Lidl, Leroy Merlin, Mega Image, Selgros sau Penny Market – dar și numeroase magazine mici din întreaga țară. Astfel vă puteți baza pe experiența noastră acumulată în peste zece ani în domeniul furnizării echipamentelor profesionale pentru HoReCa și retail.

Utilizarea Vasului de fiert gaz BASE 900 GAS BOILING PAN 250L - INDIRECT HEATING este recomandată în restaurante mari, cantine industriale sau unități comerciale care au nevoie să prepare cantități mari într-un mod sigur și eficient. De exemplu:

• Fierberea supelor tradiționale sau internaționale la volum mare;
• Prepararea compoturilor sau gemurilor cu control precis al temperaturii;
• Gătirea sosurilor speciale fără risc de ardere;
• Pregătirea diverselor tipuri de ciorbe sau tocane ce necesită fierbere lentă;
• Scoaterea ingredientelor din procesul termic fără pierderi datorită designului ergonomic.

Datorită construcției solide din oțel inoxidabil marca Combi Steel și tehnologiei avansate integrate în acest model profesional freestanding cu încălzire indirectă pe gaz veți beneficia atât de performanță cât și durabilitate sporită. Pentru orice solicitare legată de instalare sau service vă stăm la dispoziție prin serviciile Tassid dedicate clienților din întreaga țară.

Alegeți calitatea confirmată prin experiența Tassid Sibiu – partenerul dumneavoastră dedicat în furnizarea echipamentelor profesionale pentru HoReCa și retail!