În acest studiu de caz, explorăm beneficiile pe care Tassid le-a adus unui lanț de retail alimentar major din România, specializat în comercializarea de produse proaspete și congelate. Pentru acest client, mentenanța preventivă a echipamentelor frigorifice a reprezentat o soluție esențială pentru menținerea funcționării optime a echipamentelor și prevenirea pierderilor semnificative. Cu o rețea de magazine extinsă și un volum mare de produse sensibile la temperatură, clientul s-a confruntat cu provocări legate de funcționarea continuă a echipamentelor de refrigerare și congelare. După o analiză amănunțită, Tassid a implementat un program de mentenanță preventivă care s-a dovedit extrem de eficient.
Contextul și Provocările Clientului
Lanțul de retail are magazine în mai multe orașe mari din țară, fiecare unitate fiind dotată cu echipamente frigorifice de diverse dimensiuni și capacități. Aceste echipamente sunt esențiale pentru a menține produsele la temperaturile adecvate, prevenind deteriorarea alimentelor și garantând calitatea acestora pentru consumatori. În trecut, clientul a experimentat numeroase defecțiuni neprevăzute, unele dintre acestea ducând la pierderi mari de produse perisabile și la costuri semnificative de reparație. În special, defecțiunile apărute în perioadele de vârf, cum ar fi în sezonul sărbătorilor, au generat dificultăți suplimentare, având în vedere că reparațiile de urgență implicau costuri ridicate și timp de așteptare.
După ce și-au dat seama că aceste probleme le afectează serios operațiunile și imaginea, reprezentanții lanțului de retail au decis să caute o soluție de mentenanță preventivă, iar Tassid a fost selectat pentru a implementa acest serviciu. Clientul a fost impresionat de acoperirea națională a echipelor noastre mobile, dar și de flexibilitatea de a lucra pe timp de noapte pentru a minimiza impactul asupra activităților zilnice.
Soluția Propusă de Tassid
După o evaluare detaliată a echipamentelor frigorifice din fiecare locație, echipa Tassid a propus un plan de mentenanță preventivă personalizat, adaptat în funcție de tipul și vechimea echipamentelor, gradul de utilizare și condițiile specifice fiecărei unități. Astfel, pentru magazinele cu un trafic intens și produse extrem de sensibile la temperatură, s-au stabilit intervenții trimestriale, în timp ce pentru locațiile mai mici, s-a optat pentru mentenanță semestrială.
Planul de mentenanță a inclus:
- Curățarea componentelor critice, cum ar fi condensatoarele și compresoarele, utilizând echipamente specializate precum aspiratoarele și șlefuitoarele Festool, pentru a asigura eficiența optimă a funcționării.
- Verificarea izolării termice a spațiilor frigorifice pentru a preveni pierderile de energie.
- Monitorizarea și ajustarea parametrilor de funcționare, folosind manometre de precizie Wipcool, pentru a detecta eventuale anomalii care ar putea duce la defecte majore.
- Identificarea semnelor de uzură și coroziune, intervenind cu perii pneumatice și aparate de vopsit Mastercraft acolo unde a fost necesar, pentru a preveni degradarea componentelor metalice.
Toate aceste intervenții au fost planificate și executate pe timp de noapte sau în afara orelor de vârf, pentru a nu afecta fluxul de clienți și activitatea din magazine. De asemenea, Tassid a oferit și consultanță continuă, monitorizând echipamentele între vizitele de mentenanță pentru a se asigura că acestea funcționează corespunzător.
Rezultatele Obținute
La doar câteva luni după implementarea programului de mentenanță preventivă, clientul a observat o îmbunătățire semnificativă a performanței echipamentelor frigorifice. Raportul final de evaluare a arătat o scădere de peste 40% a defectelor majore, ceea ce a redus considerabil costurile legate de reparațiile de urgență. De asemenea, clientul a remarcat o reducere a consumului de energie cu aproximativ 15%, datorită întreținerii corecte și monitorizării eficiente a echipamentelor. Această scădere a consumului de energie s-a tradus prin economii importante la facturile de utilități, îmbunătățind rentabilitatea operațiunilor de retail.
Un alt rezultat important a fost reducerea pierderilor de produse perisabile. Înainte de implementarea serviciului Tassid, clientul se confrunta frecvent cu pierderi de produse din cauza defecțiunilor neașteptate ale echipamentelor frigorifice, în special în perioadele aglomerate. După primele sesiuni de mentenanță preventivă, aceste incidente au fost eliminate aproape complet. Așa cum a menționat managerul de operațiuni al clientului: „Datorită echipei Tassid, ne putem concentra pe activitatea noastră principală fără să ne facem griji legate de funcționarea echipamentelor frigorifice.”
Concluzii și Perspective
Implementarea unui program de mentenanță preventivă pentru echipamentele frigorifice a adus beneficii majore lanțului de retail, transformând o zonă de risc și incertitudine într-un proces eficient și sigur. Soluția propusă de Tassid a demonstrat că o întreținere periodică corectă poate preveni avariile costisitoare și pierderile de produse, îmbunătățind în același timp consumul de energie și rentabilitatea.
Acest studiu de caz subliniază importanța mentenanței preventive în sectorul retailului alimentar, unde menținerea calității și siguranței alimentelor este esențială pentru succesul pe termen lung. Tassid se angajează să ofere același nivel de profesionalism și eficiență fiecărui client, folosind unelte de înaltă calitate și o echipă bine pregătită care poate să intervină rapid, fără a perturba activitatea zilnică a unităților comerciale.
